Au moment des fêtes de fin d'année , se pose toujours la question du dessert que l'on servira. A Noël, la traditionnelle buche de Noël, qu'elle soit pâtissière ou glacée , tient toujours le haut du pavé. Pourtant, en fonction du nombre de convives, il peut être intéressant de proposer des desserts individuels, que l'on peut préparer à l'avance, et qui respecteront le thème de Noël. Tout le monde connaît ce dessert traditionnel italien, le Tiramisu . Le tiramisu est un desser

Dans la cuisine réchauffée par le four, l’odeur du chocolat fondu se mêle au parfum délicat des poires. C’est une bûche comme on les faisait autrefois, avec patience, douceur et un brin de nostalgie. Une bûche qui raconte les Noëls d’antan, ceux où l’on se réunissait autour d’un dessert roulé, simple mais généreux, préparé avec amour par les mains expertes de grand-maman. La recette de la bûche traditionnelle de Noël, telle que je l'ai connue enfant, avant l'apparition des bû

Découvrez comment réaliser simplement un somptueux dessert de Noël qui change de la bûche traditionnelle : la Pavlova est un dessert à base de meringue craquante, de crème chantilly et de fruits frais. Vous pouvez la customiser en fonction des saisons, ou comme ici en fonction des thèmes, comme Noël par exemple. La Pavlova est vraiment un dessert que j'adore : une meringue croustillante à l'extérieur et fondante à l'intérieur, une crème chantilly et des fruits de saison, c'es

Il y a dans l’omelette norvégienne un charme un peu magique : un cœur glacé, une robe de meringue dorée, et cette impression d’allier le feu et la glace dans un même dessert. Pour Noël , elle se transforme volontiers en bûche élégante, légère et spectaculaire, parfaite pour conclure un repas de fête sans lourdeur. Un dessert rétro, mais terriblement tendance, qui fait briller les yeux des convives dès son arrivée à table. ❄️ Un dessert flamboyant entre chaud et froid L’omele

La bûche tiramisu à la crème de marrons est une recette gourmande qui allie la douceur du mascarpone et de la crème de marrons avec la...

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Un bavarois chocolat au lait surmonté d'une mousse mangue passion, de fruits exotiques et de décor chocolat...Voici de quoi faire plaisir...

La tradition de la bûche de Noël pâtissière n'est pas si lointaine que çà. En effet, c'est seulement vers 1945 que la bûche de Noël telle...