Les petits plats du Prince18 juil. 20212 MinC'est l'été !Encornets farcisL'encornet est un céphalopode, comme le calmar, ou la pieuvre. Lorsque l'on dépasse l'aspect visuel de la bête, je vous assure que la...
Les petits plats du Prince29 juin 20212 MinLe meilleur de la MéditerranéeSpaghettis à l'encre de seiche et encornetsSi comme moi vous achetez vos seiches fraîches chez votre poissonnier, et si vous les préparez vous même, vous savez combien il faut...
Les petitsplatsduPrince21 nov. 20203 MinCoquillages et crustacésFricassée de supions (seiches ou encornets) au vin rougeLe calamar, ou calmar est un mollusque de la famille des céphalopodes, comme la pieuvre ou le poulpe. Ils possèdent des tentacules munies...
Les petitsplatsduPrince15 août 20202 MinLe meilleur de la MéditerranéeSupions (encornets) au chorizoLe calamar, ou calmar est un mollusque de la famille des céphalopodes, comme la pieuvre ou le poulpe. Ils possèdent des tentacules munies...
