👻Bouchées fantômes au chocolat et cœur fruits rouges – Le sortilège fondant d'Halloween
- Les petitsplatsduPrince
- il y a 9 heures
- 3 min de lecture
Ces bouchées chocolatées sont de véritables petits sorts sucrés ! Inspirées de ma recette de moelleux coulant chocolat, elles se déclinent en version mini avec un cœur fruité et une déco fantomatique. Parfaites pour un buffet d’Halloween, elles allient frissons et fondant.
Les fantômes sont des figures emblématiques d’Halloween, symboles des âmes errantes qui reviennent hanter les vivants. Les déguisements et les décorations permettent de jouer avec ces peurs ancestrales dans une ambiance festive et bon enfant.
👻 Recette pour 12 bouchées fantômes
Ingrédients :
150 g de chocolat noir
100 g de beurre
4 œufs
80 g de sucre
50 g de farine
12 c. à café de coulis de fruits rouges (framboise, cassis…)
Cacao en poudre
Décors en sucre (fantômes, chapeaux…)
Préparation :
La veille faites congeler des glaçons de coulis de fruits rouges
Faites fondre le chocolat et le beurre au bain-marie.
Fouettez les œufs avec le sucre jusqu’à blanchiment.
Ajoutez le chocolat fondu, puis la farine. Mélangez pour avoir une pâte bien homogène
Versez dans des moules à mini muffins en silicone.
Ajoutez un glaçon de coulis au centre de chaque bouchée. Recouvrez de pâte chocolatée.
Cuisez à 180°C pendant 10-12 min.
Laissez refroidir, saupoudrer de cacao et décorez avec les sujets en sucre.
👻 ❓ Foire Aux Questions
Puis-je utiliser un autre fruit pour le cœur coulant ? Bien sûr ! Myrtille, mangue ou même caramel fonctionnent très bien.
Comment conserver ces bouchées ? Dans une boîte hermétique, elles se gardent 2 jours à température ambiante.
Peut-on les congeler ? Oui, mais sans les décors en sucre qui risquent de se détériorer.
🌿 Et vous, qu’en avez-vous pensé ? Si vous avez testé cette recette, votre retour est précieux 💬
Un petit mot, une astuce, une variante, ou simplement un clin d’œil gourmand… Vos commentaires nourrissent ce blog autant que les ingrédients dans la marmite. Ils permettent aussi à d’autres lecteurs de se lancer avec confiance. Alors n’hésitez pas à partager votre expérience juste en dessous de la recette en bas de la page !
🍽️✨ Merci pour votre présence fidèle et vos mots qui font chaud au cœur.
🎩 Vous souhaitez collaborer avec Les Petits Plats du Prince ? Découvrez mes offres partenaires ici.
3 - Restons en contact !
Vous souhaitez ne rater aucune recette du blog ? Abonnez-vous !
Le formulaire est ici
Rejoignez-nous sur la communauté Fb Les petits plats du Prince
et sur l'application Instagram
Les petits plats du Prince vous remercie pour votre visite !
Mentions légales : (c) Les petits plats du Prince est propriétaire des droits de propriété intellectuelle et détient les droits d’usage sur tous les éléments accessibles sur le site internet, notamment les textes, images, graphismes, logos, vidéos, icônes et sons. Toute reproduction, représentation, modification, publication, adaptation de tout ou partie des éléments du site, quel que soit le moyen ou le procédé utilisé, est interdite, sauf autorisation écrite préalable de l'auteur. Toute exploitation non autorisée du site ou de l’un quelconque des éléments qu’il contient sera considérée comme constitutive d’une contrefaçon et poursuivie conformément aux dispositions des articles L.335-2 et suivants du Code de Propriété Intellectuelle. Attribution — Vous devez créditer l'Œuvre, en intégrant un lien vers l'original et indiquer si des modifications ont été effectuées à l'Œuvre. Vous devez indiquer ces informations par tous les moyens raisonnables, sans toutefois suggérer que l'Offrant vous soutient ou soutient la façon dont vous avez utilisé son Œuvre. Pas d’Utilisation Commerciale — Vous n'êtes pas autorisé à faire un usage commercial de cette Œuvre, tout ou partie du matériel la composant sauf accord express de l'auteur. Pas de modifications — Dans le cas où vous effectuez un remix, que vous transformez, ou créez à partir du matériel composant l'Œuvre originale, vous n'êtes pas autorisé à distribuer ou mettre à disposition l'Œuvre modifiée.
Commentaires