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Camembert au four, au calva et aux pommes: une recette normande gourmande et facile

Découvrez comment préparer un délicieux camembert au four, au calva et aux pommes, une spécialité normande qui régalera vos papilles. Une recette simple et rapide à réaliser.

Le camembert au four, au calva et aux pommes est une recette typique de la Normandie, qui associe le goût du fromage fondu, la saveur du calvados et la douceur des pommes. C’est un plat idéal pour un repas convivial et chaleureux, qui se déguste avec du pain ou des pommes de terre. Pour réaliser cette recette, il vous faut un camembert de qualité, du calva, des pommes, un peu d'ail, des lardons et du thym. Il suffit de faire cuire le camembert au four avec un peu de calva, de faire caraméliser les pommes dans une poêle avec du beurre, et de servir le tout avec du thym . Vous allez vous régaler avec ce camembert au four, au calva et aux pommes, une recette normande gourmande et facile.



camembert au four

1 - Ingrédients pour 1 camembert au four

  • 1 camembert au lait cru

  • 1 pomme

  • 1 gousse d'ail

  • quelques lardons

  • 1 branche de thym

  • 5 cl de calva

  • 20 g de beurre

  • quelques baies roses

  • sel et poivre

Camembert au four

2 - Préparation :

Sortez le camembert de sa boite en bois, enlevez le papier qui le protège, remettez le fromage dans la boite.

A l'aide d'un couteau, quadrillez la surface du fromage.


Insérez des lamelles d'ail dans les entailles. Salez, poivrez. Arrosez avec le calva. Ajoutez quelques baies roses.

Préchauffez le four à 200° C.

Enfournez pour 20 à 25 minutes.


Pendant ce temps, lavez la pomme, coupez la en quartiers, enlevez les pépins.

Faites fondre le beurre, puis faites colorer les pommes. Une fois le camembert bien fondu, servez le accompagné des quartiers de pommes et de tranches de pain grillé.


Camembert au four

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