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Bienvenue dans mon espace gourmand, où chaque nouvelle recette est une invitation à la découverte !
Ici, vous trouverez mes dernières créations, inspirées par les saisons, les saveurs du terroir et mes envies du moment.
Des plats réconfortants aux douceurs surprenantes, chaque recette est pensée pour éveiller les papilles et ravir les amateurs de cuisine maison.
Installez-vous, explorez, et laissez-vous tenter par les délices du jour !
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💀 Saucisses cocktail chenilles : une idée effrayante pour votre buffet d’Halloween
Halloween arrive bientôt avec son lot de sorcières, monstres, zombies et autres vampires... Chez moi, on dit que c'est la nuit où les défunts de la famille reviennent auprès des leurs avant de partir dans le froid de l'hiver... A cette occasion, j'organise le 31 octobre une grande fête déguisée et je décore toute la maison du sol au plafond avec toiles d'araignées, citrouilles, fantômes : une vraie maison de l'horreur :) Cette semaine, je vous présente donc les recettes que

Les petitsplatsduPrince
25 oct.3 min de lecture


Recette Halloween : Racl’Halloween macabre – raclette revisitée avec mise en scène effrayante
Découvrez comment donner un air macabre à votre table d'Halloween : je vous propose de préparer une Racl'Halloween La raclette vous connaissez tous ... mais la raclette spéciale Halloween ? Comment réussir à surprendre vos invités avec cette présentation bien gore de votre plat préféré de l'hiver et entrer dans le thème de la nuit de l'épouvante ? Je vous propose de réaliser de jolies têtes d'écorchés qui supporteront la charcuterie, et que vous présenterez aux côtés des po

Les petitsplatsduPrince
25 oct.2 min de lecture


🕸️ Ambiance Halloween : idées déco faciles et effrayantes pour la maison et le jardin
Bientôt Halloween ... chez moi on dit que c'est la nuit où les défunts de la famille viennent une dernière fois se réchauffer auprès des leurs avant de repartir dans la nuit de l'hiver... Depuis plus de 20 ans nous organisons une soirée à la maison, et cette fête est devenu un must de l'année... Les recettes de votre repas d'Halloween sont importantes, mais pour vraiment plonger dans l'ambiance de cette nuit terrifiante, quelques éléments de décor faciles à réaliser, et une

Les petitsplatsduPrince
25 oct.5 min de lecture


🎂 Recette Halloween : gâteau effrayant sanglant – dessert visuel et gourmand
Quand on célèbre Halloween , on cherche à réaliser des gâteaux monstrueux. Pas besoin de chercher bien loin, vos gâteaux habituels font l'affaire, tout est question ensuite de décoration ! Pour ma part, pour celui-ci je suis partie sur une base de Pumpkin cake que j'ai customisé en version sanglante... effet garanti ! Je l'ai juste moulé différemment, ajouté une couche de crème chantilly entre deux couches de gâteaux, garnie d'amandes caramélisées... 1 - Ingrédients : 500

Les petitsplatsduPrince
25 oct.2 min de lecture


Recette Halloween : cupcakes Dexter sanglants – dessert choc et gourmand
Comment ne pas terminer un repas d'Halloween sans un dessert mortel ? Ce cupcake Dexter Halloween sera parfait pour vos buffets de desserts, avec son cake moelleux au chocolat noir, renfermant un cœur aux fruits rouges, son topping parsemé d'éclats de verre et sa touche sanguinolente ! Ce gâteau a été réalisé par ma fille lors d'une soirée d'Halloween passée, et a eu énormément de succès ! 1 - Ingrédients pour environ 16 cupcakes Dexter d'Halloween : Pour le gâteau : 16

Les petitsplatsduPrince
25 oct.3 min de lecture


Pumpkin Cake (cake à la courge)
Au moment de l'automne rougeoyant, j'ai des envies de douceurs et de parfums épicés...Ce pumpkin cake rustique à souhait, est très...

Les petitsplatsduPrince
28 oct. 20243 min de lecture


Brouet de citrouille en chaudron pour Halloween
Que serait Halloween sans la traditionnelle soupe à la citrouille ? Servi en coque de citrouille, ce chaudron de la sorcière sera le...

Les petitsplatsduPrince
29 oct. 20233 min de lecture


Gaufres à la courge butternut
Halloween est terminé, et vous vous retrouvez avec des quantités importantes de cucurbitacées de toute sorte : citrouille, potiron,...

Les petitsplatsduPrince
21 févr. 20233 min de lecture


Casper ghosts : meringues fantômes pour Halloween
Halloween est l'occasion chez nous de s'amuser en famille : Petits et grands attendent cette période avec impatience, et nous nous...

Les petitsplatsduPrince
27 oct. 20223 min de lecture


Pannacotta d'Halloween
Un dessert léger après un repas d'Halloween peuplé de citrouilles, de fantômes et autres montres de la nuit ? Je vous propose cette...
Les petits plats du Prince
29 oct. 20212 min de lecture


Soupe potiron et chorizo
Association calliente aujourd'hui : la douceur du potiron est relevée par le piment du chorizo... parfait pour amener le soleil dans la...
Les petits plats du Prince
23 oct. 20212 min de lecture


Cocktail Halloween - Purple vodka
Chez Les petits plats du Prince, Halloween revêt une importance particulière... Dans mon foyer, on dit que le soir du 31 octobre, les...
Les petits plats du Prince
24 oct. 20203 min de lecture


Infusion de fleurs de violettes
La violette est une spécialité de Toulouse : on en fait des sirops ou des bonbons cristallisés. Mais la violette n'est pas qu'une...
Les petits plats du Prince
18 févr. 20203 min de lecture


Rösti de potimarron, les petites galettes pas courges...
Les röstis sont des galettes généralement réalisées à base de pomme de terre, et cuites à la poêle. On les retrouve sous diverses...
Les petits plats du Prince
8 nov. 20192 min de lecture


Pomme de sorcière pour Halloween
Dans le conte de Blanche-Neige, la Sorcière offre une pomme empoisonnée à la jeune fille. Cette pomme lui est fatale jusqu'au baiser du...
Les petits plats du Prince
26 oct. 20192 min de lecture


Potimarron farci aux cèpes
A quelques jours d'Halloween les cucurbitacées sont à la fête ! Citrouille, pâtisson, potiron, courge et autre potimarron présentent...
Les petits plats du Prince
26 oct. 20192 min de lecture


Glaçons oeil pour Halloween
Si comme moi vous avez prévu de recevoir vos invités autour d'un buffet d'Halloween, il vous faudra prévoir des boissons, potions et...
Les petits plats du Prince
29 oct. 20181 min de lecture


Gâteau choco caramel d'Halloween
Si vous souhaitez pour votre dessert d'Halloween faire un gâteau plus gros que mes cupcakes Dexter , je vous propose un traditionnel...
Les petits plats du Prince
28 oct. 20182 min de lecture


Petits pâtés souris pour Halloween
Pour fêter la nuit d'Halloween, il faut proposer des plats qui effraieront délicieusement vos invités ... Que diriez-vous de laisser...
Les petits plats du Prince
23 oct. 20182 min de lecture


Cupcakes Halloween
De jolis cupcakes dans le thème d'Halloween ! Ces petits gâteaux au chocolat renferment un cœur framboise et seront très appréciés par...
Les petits plats du Prince
22 oct. 20182 min de lecture


Poulet aux 40 gousses d'ail, Talisman pour nuit d'Halloween...
Dans la nuit d'Halloween, si vous n'êtes pas déjà transformés en citrouille ou en mort vivant, il va falloir vous protéger des vampires...
Les petits plats du Prince
26 oct. 20171 min de lecture


Gâteau Halloween choco-caramel
Ingrédients (10 personnes): 1 génoise, Caramel beurre salé : 150 g de sucre, 20 cl de crème, 50 g de beurre salé, Ganache chocolat noir :...
Les petits plats du Prince
28 oct. 20162 min de lecture
LA BOUTIQUE : Les meilleures ventes
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