Filet mignon de veau à la provençale
top of page
Retrouvez les dernières recettes publiées sur le blog : en fonction des saisons, des thèmes du moment... Recettes de grand-mère, recettes traditionnelles, cuisine du monde, à vous de choisir !
Rechercher
Le morceau le plus tendre du veau ! le filet ou filet mignon est une pure merveille... En boucherie les 2 noms sont utilisés, c'est le...
Les petits plats du Prince
- 3 mai 2019
- 2 Min
Sauté de veau aux petits légumes du printemps
Au mois de mai il est de tradition de manger du veau, tout spécialement à la fin du mois pour la fête de Pentecôte. Rien de vraiment...
3440
Les petits plats du Prince
- 4 nov. 2018
- 2 Min
Rôti de veau aux olives
Le rôti est le plat familial du dimanche par excellence. Pour changer du traditionnel rôti de bœuf, la viande de veau se prête à bien des...
1770
Les petits plats du Prince
- 19 oct. 2018
- 1 Min
Filet mignon de veau aux 2 pommes
La pomme se marie très bien avec le salé, et le veau en sucré salé est excellent également. Pour cette recette, j'ai donc décidé de les...
1 3380
Les Petits plats du Prince
- 12 oct. 2018
- 1 Min
Rôti de veau à la citrouille
Un plat de saison qui va vous permettre d'utiliser les nombreuses courges et citrouilles du jardin ... Potiron, citrouille ou butternut,...
4430
Les petits plats du Prince
- 2 nov. 2017
- 2 Min
Blanquette de veau à l'ancienne
Avec les températures qui baissent on a envie de plats mijotés...et quoi de plus réconfortant qu'une bonne blanquette de veau maison ?...
3590
Les petits plats du Prince
- 14 sept. 2017
- 2 Min
Osso bucco de veau et coudes rayés à la tomate
L'osso bucco, littéralement os troué, est une tranche de jarret de veau que l'on fait mijoter longuement dans une sauce tomate. La...
1090
Les petitsplatsduPrince
- 20 janv. 2015
- 1 Min
Curry de jarret de veau
Ingrédients pour 2 personnes 2 tranches de jarret de veau 2 pommes de terre 75 cl de tomates concassées + 1 boite de sauce tomate 1...
850
LA BOUTIQUE : Les meilleures ventes
bottom of page