Une recette simple, tendre et pleine de soleil grâce aux agrumes Les paupiettes sont des préparations à partir d'une tranche de viande (bœuf, veau, ou volaille) farcie puis roulée et ficelée. On leur donne aussi le nom d' alouette sans tête en Provence. Si la version bœuf ou veau peut se révéler un peu onéreuse, les paupiettes de dinde sont bon marché, et permettent de réaliser moult recettes : en fonction des saisons, vous les préparerez avec tomate, poivron, chicon, topinam

La cuisine à la bière est une spécialité du Nord de la France et de la Belgique. Brune, blonde, blanche, la boisson au houblon est très...

Depuis que nous ne sommes plus que 2 à la maison, j'essaie de trouver des alternatives pour des plats gourmands qui soient également...

Je vous l'ai dit précédemment, entre les 2 réveillons j'ai la lourde mission de recycler les restes, et d'alléger les menus, histoire de...

Elle a longtemps fait partie de mes Noëls d'enfant : la dinde rôtie et farcie était un must sur la table des réveillons d'antan. Mes...

Comme j'ai envie cette année de me plonger dans l'ambiance des fêtes de fin d'année un peu en avance, je me suis intéressée à la fête de...

Pour un plat vitaminé, bon marché et délicieux, pensez à la cuisse de dinde ! Après les fêtes de fin d'année la dinde est souvent en...

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Voici une jolie recette de dinde, une viande peu onéreuse. Pensez-y pour votre réveillon si vous n'êtes pas très nombreux autour de la...