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Saucisses cocktail pour buffet d'Halloween


Halloween arrive bientôt avec son lot de sorcières, monstres, zombies et autres vampires...

Chez moi, on dit que c'est la nuit où les défunts de la famille reviennent auprès des leurs avant de partir dans le froid de l'hiver... A cette occasion, j'organise le 31 octobre une grande fête déguisée et je décore toute la maison du sol au plafond avec toiles d'araignées, citrouilles, fantômes : une vraie maison de l'horreur :)


Cette semaine, je vous présente donc les recettes que je propose à cette occasion ...


Pour un apéritif horrible, pour accompagner philtres et potions, je vous suggère ces petites saucisses cocktails déguisées en chenilles...affreusement délicieuses non ?

1 - Ingrédients :

  • 300 g de saucisses cocktails

  • une dizaine d'olives noires

  • Matériel :

  • des piques en bois

  • 1 crane en polystyrène

2 - Préparation :

Découpez les saucisses en rondelles sans aller jusqu'au bout : les rondelles doivent rester attachées. Pour cela posez la saucisse entre deux cure-dents et coupez avec un couteau aiguisé : les cure-dents retiendront la lame du couteau.

Incisez doucement sur la dernière rondelle pour faire les yeux : vous enfoncerez des morceaux d'olive noire.

Piquez ensuite les chenilles sur un cure dent pour leur donner un mouvement ondulatoire. Réservez.

Faites bouillir de l'eau, puis plongez vos chenilles dans l'eau chaude.

Égouttez-les et piquez sur le crane : l'illusion est parfaite !

3 - Restons en contact :

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