Saucisses cocktail pour buffet d'Halloween
Halloween arrive bientôt avec son lot de sorcières, monstres, zombies et autres vampires... Chez moi, on dit que c'est la nuit où les...
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Retrouvez les dernières recettes publiées sur le blog : en fonction des saisons, des thèmes du moment... Recettes de grand-mère, recettes traditionnelles, cuisine du monde, à vous de choisir !
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Les petitsplatsduPrince
- 26 juin
- 2 Min
Verrine de poivrons grillés en salade, amandes grillées, olives et basilic
Si vous avez eu l'occasion de voyager au Maroc, vous avez sûrement eu l'occasion de déguster une salade de poivrons grillés, avec un peu...
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Les petitsplatsduPrince
- 21 mai
- 6 Min
Candy Bar - Bar à bonbons pour Garden party
La saison des Garden party, réceptions de mariage, baptême, d'anniversaire est arrivée ! La formule buffet est toujours appréciée, et...
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Les petitsplatsduPrince
- 16 mai
- 2 Min
Fraîcheur de fruits en saladier éphémère en glaçon
Comment surprendre vos invités quand vous recevez pour une réception ou une garden party ? Je vous propose de réaliser cette très jolie...
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Les petitsplatsduPrince
- 16 mai
- 6 Min
Comment présenter votre buffet de garden party ?
Vous avez prévu de réaliser un buffet pour votre réception de fin de printemps ou d'été : les convives sont identifiés et ont répondu à...
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Les petitsplatsduPrince
- 15 mai
- 3 Min
Navettes garnies, les petits sandwichs pour buffet apéritif
A la belle saison, les occasions de se réunir entre amis ou avec la famille ne manquent pas : Dès le mois de mai, les premières...
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Les petitsplatsduPrince
- 15 mai
- 8 Min
Les basiques en cuisine : s'organiser pour un buffet
A la belle saison, les occasions de se réunir entre amis ou avec la famille ne manquent pas : Dès le mois de mai, les premières...
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Les petitsplatsduPrince
- 2 avr.
- 3 Min
Et si on brunchait pour Pâques ?
Toute la famille s'est donné RDV pour la traditionnelle chasse aux œufs au chocolat dans votre jardin pour Pâques, et vous aurez une...
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Les petitsplatsduPrince
- 12 mars
- 3 Min
Muffins apéritifs aux petits pois
Le printemps est en ligne de mire, et on commence à avoir des envies de verdure, de légumes primeurs de couleur verte... çà tombe bien,...
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Les petitsplatsduPrince
- 15 févr.
- 4 Min
Avez-vous déjà testé la "Jarcuterie" ?
Une envie de picorer ? Un apéro entre copains ? Un buffet dînatoire ? Je vous propose une tendance qui a fleuri depuis 2 ans sur la toile...
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Les petitsplatsduPrince
- 28 déc. 2022
- 6 Min
4 bouchées apéritives autour du saumon pour le réveillon
Le saumon fumé fait partie des incontournables des fêtes de fin d'année, c'est un des aliments stars des réveillons. Pour autant, le bon...
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Les petitsplatsduPrince
- 11 déc. 2022
- 3 Min
Tomates cerises caramélisées façon boules de Noël
Quoi de plus représentatif de Noël que les boules du sapin qui brillent de mille feux ? Rondes, colorées, en verre, en plastique, en...
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Les petitsplatsduPrince
- 29 oct. 2022
- 4 Min
Recette des brioches Jack o'lantern pour brunch ou buffet d'halloween
Halloween est l'occasion chez nous de s'amuser en famille : Petits et grands attendent cette période avec impatience, et nous nous...
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Les petitsplatsduPrince
- 6 oct. 2022
- 2 Min
Recette des quiches individuelles, au saumon et brocoli
Quand je rentre tard le soir, pas toujours envie de me lancer dans des préparatifs longs et fastidieux pour le repas de la famille. Dans...
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Les petitsplatsduPrince
- 13 juin 2022
- 3 Min
Wraps faits maison : le sandwich roulé qui nous fait voyager
Les Wraps sont les nouveaux sandwiches à la mode ! Le mot Wrap signifie emballer, empaqueter en anglais. Et littéralement, ces petits...
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Les petitsplatsduPrince
- 11 janv. 2022
- 2 Min
Conserve de rôti de porc confit
Quand les foires au cochon permettent d'acheter du porc à bon prix, il peut être intéressant de faire quelques conserves pour les jours...
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Les petitsplatsduPrince
- 9 janv. 2022
- 2 Min
Authentiques rillettes de porc faites maison
Pas un pique nique, un casse croûte ou un apéritif tendance sans ces authentiques charcuteries de porc ! On oublie les rillettes trop...
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Les petitsplatsduPrince
- 26 déc. 2021
- 4 Min
Bouchées et verrines pour buffet du nouvel an
Si les grandes tablées où on passe de longues heures en famille autour d'une volaille sont de mise à Noël, le réveillon du Nouvel an se...
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Les petitsplatsduPrince
- 22 déc. 2021
- 2 Min
Macarons pour les buffets de fin d'année
De jolies coques de macarons, toutes blanches, qui enferment une petite tranche de saumon fumé, un peu d'aneth, et voici une bouchée...
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Les petitsplatsduPrince
- 9 déc. 2021
- 3 Min
Cuillères apéritives exotiques à la mangue et chair de crabe
Toujours en recherche des recettes pour votre apéritif de réveillon ? Les cuillères apéritives représentent une alternative élégante aux...
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Les petitsplatsduPrince
- 8 déc. 2021
- 4 Min
Trio de bouchées apéritives pour réveillon
Si comme moi vous êtes la personne qui reçoit pour l'un des réveillons de la fin d'année, vous êtes sûrement déjà en train de réfléchir à...
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Les petitsplatsduPrince
- 29 oct. 2021
- 2 Min
Verrines de trifle à la citrouille pour brunch ou buffet d'Halloween
Halloween est l'occasion chez nous de s'amuser en famille : Petits et grands attendent cette période avec impatience, et nous nous...
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Les petitsplatsduPrince
- 26 oct. 2021
- 3 Min
Cocktail Jack o'lanterne pour buffet d'Halloween
Connaissez-vous la légende de Jack O'lanterne ? Ce personnage est emblématique de la fête d'Halloween, et tout le monde reconnaît le...
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Les petits plats du Prince
- 10 avr. 2021
- 2 Min
Verrine verte petits pois, menthe et chorizo
Cette verrine toute verte, aux petits pois, menthe et chorizo a en outre l'avantage de pouvoir se préparer en avance, et se garde sans s
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