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Retrouvez les dernières recettes publiées sur le blog : en fonction des saisons, des thèmes du moment... Recettes de grand-mère, recettes traditionnelles, cuisine du monde, à vous de choisir !
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Les petitsplatsduPrince
il y a 6 jours2 min de lecture
🐷 Conserve de rôti de porc confit
Quand les foires au cochon permettent d'acheter du porc à bon prix, il peut être intéressant de faire quelques conserves pour les jours...
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Les petitsplatsduPrince
29 juin 20243 min de lecture
Comme une pissaladière, mais sans anchois, aux sardines fraîches
Tout le monde connaît la pissaladière, cette spécialité niçoise composée d'une pâte à pain, d'oignons confits, de pissalat (condiment à...
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Les petitsplatsduPrince
31 déc. 20233 min de lecture
Bouchées feuilletées brouillades d’œuf et truffe, une recette festive et gourmande
Découvrez comment réaliser des bouchées feuilletées brouillades d’œuf à la truffe, une recette simple et raffinée pour le buffet du...
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Les petitsplatsduPrince
30 oct. 20232 min de lecture
Saucisses cocktail pour buffet d'Halloween
Halloween arrive bientôt avec son lot de sorcières, monstres, zombies et autres vampires... Chez moi, on dit que c'est la nuit où les...
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Les petitsplatsduPrince
26 juin 20232 min de lecture
Verrine de poivrons grillés en salade, amandes grillées, olives et basilic
Si vous avez eu l'occasion de voyager au Maroc, vous avez sûrement eu l'occasion de déguster une salade de poivrons grillés, avec un peu...
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Les petitsplatsduPrince
21 mai 20236 min de lecture
Candy Bar - Bar à bonbons pour Garden party
La saison des Garden party, réceptions de mariage, baptême, d'anniversaire est arrivée ! La formule buffet est toujours appréciée, et...
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Les petitsplatsduPrince
16 mai 20232 min de lecture
Fraîcheur de fruits en saladier éphémère en glaçon
Comment surprendre vos invités quand vous recevez pour une réception ou une garden party ? Je vous propose de réaliser cette très jolie...
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Les petitsplatsduPrince
16 mai 20236 min de lecture
Comment présenter votre buffet de garden party ?
Vous avez prévu de réaliser un buffet pour votre réception de fin de printemps ou d'été : les convives sont identifiés et ont répondu à...
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Les petitsplatsduPrince
15 mai 20233 min de lecture
Navettes garnies, les petits sandwichs pour buffet apéritif
A la belle saison, les occasions de se réunir entre amis ou avec la famille ne manquent pas : Dès le mois de mai, les premières...
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Les petitsplatsduPrince
15 mai 20238 min de lecture
Les basiques en cuisine : s'organiser pour un buffet
A la belle saison, les occasions de se réunir entre amis ou avec la famille ne manquent pas : Dès le mois de mai, les premières...
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Les petitsplatsduPrince
2 avr. 20233 min de lecture
Et si on préparait un brunch pour Pâques ?
Toute la famille s'est donné RDV pour la traditionnelle chasse aux œufs au chocolat dans votre jardin pour Pâques, et vous aurez une...
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Les petitsplatsduPrince
12 mars 20233 min de lecture
Muffins apéritifs aux petits pois
Le printemps est en ligne de mire, et on commence à avoir des envies de verdure, de légumes primeurs de couleur verte... çà tombe bien,...
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Les petitsplatsduPrince
15 févr. 20234 min de lecture
Avez-vous déjà testé la "Jarcuterie" ?
Une envie de picorer ? Un apéro entre copains ? Un buffet dînatoire ? Je vous propose une tendance qui a fleuri depuis 2 ans sur la toile...
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28 déc. 20226 min de lecture
4 bouchées apéritives autour du saumon pour le réveillon
Le saumon fumé fait partie des incontournables des fêtes de fin d'année, c'est un des aliments stars des réveillons. Pour autant, le bon...
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Les petitsplatsduPrince
11 déc. 20223 min de lecture
Tomates cerises caramélisées façon boules de Noël
Quoi de plus représentatif de Noël que les boules du sapin qui brillent de mille feux ? Rondes, colorées, en verre, en plastique, en...
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Les petitsplatsduPrince
29 oct. 20224 min de lecture
Recette des brioches Jack o'lantern pour brunch ou buffet d'halloween
Halloween est l'occasion chez nous de s'amuser en famille : Petits et grands attendent cette période avec impatience, et nous nous...
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Les petitsplatsduPrince
6 oct. 20222 min de lecture
Recette des quiches individuelles, au saumon et brocoli
Quand je rentre tard le soir, pas toujours envie de me lancer dans des préparatifs longs et fastidieux pour le repas de la famille. Dans...
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Les petitsplatsduPrince
13 juin 20223 min de lecture
Wraps faits maison : le sandwich roulé qui nous fait voyager
Les Wraps sont les nouveaux sandwiches à la mode ! Le mot Wrap signifie emballer, empaqueter en anglais. Et littéralement, ces petits...
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Les petitsplatsduPrince
9 janv. 20222 min de lecture
Authentiques rillettes de porc faites maison
Pas un pique nique, un casse croûte ou un apéritif tendance sans ces authentiques charcuteries de porc ! On oublie les rillettes trop...
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