Café liégeois revisité avec une mousse Dalgona : un dessert glacé et gourmand !
A l'origine, le café liégeois est une boisson chaude, composée d'un expresso, surmonté de lait battu et d'une volute de crème fouettée...
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Retrouvez les dernières recettes publiées sur le blog : en fonction des saisons, des thèmes du moment... Recettes de grand-mère, recettes traditionnelles, cuisine du monde, à vous de choisir !
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Les petitsplatsduPrince
- 4 juil.
- 3 Min
Sorbet à la framboise en sorbetière
Quand arrive l'été et les premières chaleurs il est tentant de se jeter sur les crèmes glacées et les sorbets du commerce. Mais saviez...
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Les petitsplatsduPrince
- 19 juil. 2022
- 2 Min
Glace chocolat et menthe façon after Eight
Quand arrive l'été ils font partie intégrante des plaisirs des beaux jours ! Ils ? les desserts glacés bien sûr ! A la différence des...
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Les petitsplatsduPrince
- 11 juil. 2022
- 2 Min
Recette facile de dessert pêche melba
La pêche Melba est un sublime dessert glacé proposé en 1893 par le grand cuisinier Escoffier, en l'honneur de la cantatrice Australienne,...
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Les petitsplatsduPrince
- 27 mai 2022
- 2 Min
Soupe de cerises noires et glace à la lavande
Les premières cerises ont fait leur apparition au jardin, ainsi que la lavande... J'ai déjà eu l'occasion de vous proposer plusieurs...
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Les petitsplatsduPrince
- 19 mai 2022
- 3 Min
Sorbet à la rhubarbe
Mais saviez-vous que l'on peut également préparer de délicieuses glaces ou sorbets avec la rhubarbe ? Avec sa jolie couleur rose, elle e
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Les petitsplatsduPrince
- 15 août 2021
- 2 Min
Sorbet de mirabelles au miel
Mon prunier à mirabelles est enfin disposé à me donner les petites prunes dorées tant attendues ! Traditionnellement utilisées pour les...
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Les petits plats du Prince
- 23 juin 2021
- 1 Min
Popsicles à la purée de kiwi (pirouli, glace)
Les popsicles : connaissez-vous ces glaces à l'eau ou au jus de fruit qui feront le bonheur des petits et des grands ? Ludiques et...
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Les petitsplatsduPrince
- 21 juin 2021
- 2 Min
Glace à la mélisse du jardin
La mélisse est une plante que j'ai découverte par hasard dans mon jardin : la jolie sauvageonne ressemble aux orties, mais sans les...
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Les petits plats du Prince
- 21 déc. 2018
- 3 Min
Omelette norvégienne comme une bûche de Noël
Un dessert désuet et charmant...le feu couve sous la glace ! Une génoise fondante, une feuille de chocolat croustillante, une glace...
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