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Bienvenue dans mon espace gourmand, où chaque nouvelle recette est une invitation à la découverte !
Ici, vous trouverez mes dernières créations, inspirées par les saisons, les saveurs du terroir et mes envies du moment.
Des plats réconfortants aux douceurs surprenantes, chaque recette est pensée pour éveiller les papilles et ravir les amateurs de cuisine maison.
Installez-vous, explorez, et laissez-vous tenter par les délices du jour !
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Fricassée de Lapin aux Fleurs de Sureau noir et Fèves Fraîches 🌿
La fricassée de lapin est un plat réconfortant et plein de saveurs, idéal pour un repas en famille ou entre amis. Dans cette version...

Les petitsplatsduPrince
23 mai 20253 min de lecture


Aile de raie cuite au four très printanière
L’aile de raie, ce délicieux poisson, mérite toute notre attention. Voici quelques informations utiles pour mieux la connaître et la...

Les petitsplatsduPrince
28 mars 20242 min de lecture


Galette primavera aux petits légumes nouveaux
A la fin du mois de mars, on oscille entre belles journées ensoleillées et jours plus frais. Envie de légumes primeurs, mais pas encore...

Les petitsplatsduPrince
23 mars 20243 min de lecture


Penne alla primavera, sauce crémeuse avocat et fanes de radis
Les pâte primavera, c'est un plat qui permet ni vu ni connu de faire manger des légumes à toute la famille. Des pâtes, des légumes...

Les petitsplatsduPrince
21 mai 20233 min de lecture


Petits pois à la française, ou bonne femme...
Entre mi avril et mi juillet, ils font leur apparition dans nos potagers ou sur les étals de nos primeurs. Qui ? Les petits pois bien sûr...

Les petitsplatsduPrince
6 mai 20232 min de lecture


Grenadin de veau et légumes du printemps
Le grenadin est au veau ce que le tournedos est au bœuf : un petit rond de filet d'environ 3 cm d'épaisseur, présenté avec de la barde...

Les petitsplatsduPrince
25 avr. 20233 min de lecture


Promenade au potager : tartelette aux légumes du printemps
Je suis allée faire un tour au jardin, et mes pieds d'artichauts qui sont aujourd'hui pratiquement plus hauts que moi, sont remplis de...

Les petitsplatsduPrince
27 avr. 20223 min de lecture


Nage très aromatique de filets de mulet aux petits légumes de printemps
Réception de mon colis de poisson frais ce jour, et j'ai opté pour le casier surprise ... histoire de ne pas me cantonner aux poissons...

Les petitsplatsduPrince
28 mars 20222 min de lecture


Salade healthy en vert: fèves, petits pois, avocat et filet de poulet
Quand le printemps se profile à l'horizon, courant mars, des envies de verdure m'assaillent, pour me faire oublier l'hiver et les...

Les petitsplatsduPrince
7 mars 20222 min de lecture


Blanquette de lapin aux légumes primeurs
Quand arrivent les petits légumes primeurs du printemps, mes envies de recettes légères et vitaminées se réveillent ! Petites fèves,...

Les petitsplatsduPrince
20 avr. 20212 min de lecture


Cocotte de saumon aux petits légumes de printemps
Quand arrive la belle saison, on a envie de plats avec des légumes... et ça tombe bien, car le printemps est riche en petits légumes...
Les petits plats du Prince
16 avr. 20212 min de lecture


Blanquette de lotte aux petits légumes nouveaux du printemps
La lotte de mer ou baudroie est un poisson particulièrement laid, à tel point qu'il fut un temps les poissonniers enlevaient systématiqu
Les petits plats du Prince
12 avr. 20213 min de lecture
LA BOUTIQUE : Les meilleures ventes
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