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Muesli à la fraise, au deshydrateur


Les fraises sont bien là, et si on veut en faire des réserves, à part les congeler, il y a la solution du deshydrateur. Je déshydrate donc mes fruits et je les conserve dans des bocaux en verre. Je m'en sers ensuite pour confectionner un joli muesli :

1 - Ingrédients pour 1 bocal :

  • 500 g de fraises

  • 200 g de flocons d'avoine

  • 150 g de chocolat blanc

  • 120 g d'amandes

  • 100 g de cramberries séchés

Matériel :

Deshydrateur @Stockli

2 - Préparation :

  • Rincez rapidement les fraises, puis équeutez-les et coupez les en 4.

  • Disposez-les sur le plateau de votre deshydrateur, puis mettez à sécher 10 h à 70° C

Hachez les amandes au couteau, faites de même avec le chocolat.

Récupérez les fraises desséchées, puis dans un saladier, disposez les flocons d'avoine, les cramberries et mélangez avec les fraises.

Mélangez avec la préparation précédente, mettez le tout dans un joli pot.

Il ne vous restera plus qu'à ajouter du fromage blanc, de la faisselle ou un yaourt pour vous régaler !

#fraise #muesli #chccolat

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