top of page
C'est la fête des Grands Mères !
Célébrons toutes les Grand Mères qui nous ont transmis tant de bonnes choses !
Je vous propose de retrouver quelques recettes traditionnelles qui ont le bon goût des saveurs d'antan : Blanquette de veau, pot au feu, œufs en neige ou riz au lait...
5 astuces de grand-mère en cuisine
Découvrez 5 trucs et astuces de Grand-mère qui nous dépannent bien en cuisine !
Histoire du pot au feu
Découvrez l’histoire fascinante du pot-au-feu, un trésor de la gastronomie française : explorez comment ce plat traditionnel réchauffe les cœurs et rassemble les familles autour de recettes transmises avec amour. !
Cuisses de grenouilles poêlées à l'ail des ours : une touche de tradition et de gourmandise 🐸
Petite, j’écoutais mon père nous raconter comment il attrapait les grenouilles avec un simple fil rouge qu’il agitait devant elles et...
7
0
Oeuf cocotte à l'oseille du jardin
Quand on vit à la campagne comme moi, mon grand plaisir c'est de déguster un œuf bien frais de nos petites poulettes, avec l'oseille qui...
1 587
0
Épaule d'agneau confite : le plat festif parfait pour Pâques ! 🐑
Rien de mieux qu'un plat mijoté pour célébrer Pâques en famille ou entre amis. Cette recette d'épaule d'agneau confite pendant 5 heures ...
83
0
Mousse au Chocolat Gourmande avec un Cœur Caramel 🍫
Cette mousse au chocolat avec son insert caramel est bien plus qu’un dessert, c'est un appel à la gourmandise ! A l'occasion de la...
13
0
Mousse au Chocolat Gourmande 🤎 : Un Plaisir en Toute Simplicité !
La mousse au chocolat, un grand classique de la pâtisserie française, s'invite chez vous avec cette recette gourmande et facile à...
199
0
Mijoté de Bœuf au Vin et à la Sauce Tomate 🍷🍅
Découvrez ma version du mijoté de bœuf à la sauce au vin et tomate . Ce plat rustique et convivial, mijoté lentement au four, révèle une...
95
0
🐔 Cuisses de poulet au four et pommes de terre en papillote : la recette simplissime ! 🥔
Cette recette de cuisses de poulet au four, accompagnées de pommes de terre en papillote, est parfaite pour régaler votre tribu sans...
115
0
Pot-au-feu gourmand aux 3 viandes (bœuf, veau, agneau) 🥘
Le pot-au-feu est un incontournable de la cuisine française, et je vous propose aujourd'hui ma version gourmande aux 3 viandes....
44
0
Tarte aux pommes sur pâte sablée: une touche de gourmandise 🍎
Découvrez ma dernière tarte aux pommes : une pâte sablée sert de base à une compote maison, réalisée à partir de pommes entières cuites...
99
0
Mijoté de Jarret de Veau au Citron et à la Tomate 🍅🍋
Le jarret de veau au citron et à la tomate est un plat traditionnel plein de saveurs qui ravira vos papilles. Cette recette héritée de...
73
0
Pot au feu de lapin : recette réconfortante de grand-mère pour réchauffer les dernières journées d'hiver 🐰🥕
Plongez dans l'univers culinaire de nos grands-mères avec cette recette intemporelle de pot au feu de lapin. Idéale pour la fin d'hiver...
38
0
Gratin de Noix de St Jacques aux Champignons 🍄
Découvrez ma délicieuse cocotte de noix de St Jacques aux champignons . Des noix de St Jacques snackées, accompagnées de champignons de...
137
0
La Garbure, la soupe du Sud Ouest
Un plat traditionnel des Pyrénées et du Sud ouest en général : mi-soupe ou mi-plat, cette recette de garbure est composée de chou bien...
4 796
0
Raviolis maisons au canard 🦆🍜
Découvrez ma nouvelle recette de raviolis maison au canard ! Préparés avec soin, ces raviolis renferment une farce à base de magret de...
105
0
🧀🥦 Gratin de chou fleur aux 2 fromages
Le gratin de chou-fleur fait partie des classiques qui réchauffent le cœur. Cette recette familiale, qui marie la délicatesse des...
100
0
Pintade aux Agrumes : La Recette vitaminée 🍊🍋
La pintade aux agrumes est une recette festive, parfaite pour les grandes occasions ou le déjeuner dominical en famille. Farcie avec des...
61
0
🍋Soufflé au limoncello, le dessert élégant
Découvrez ma recette de soufflé au Limoncello, un dessert léger et rafraîchissant. Assez simple à préparer et parfait pour impressionner...
333
2
Hachis Parmentier au Confit de Canard : une Recette Gourmande de l'Hiver 🦆🍽️
Le hachis parmentier au confit de canard est une recette traditionnelle dans le Sud Ouest de la France, qui allie la viande du canard...
402
0
Blanquette de veau à l'ancienne
Savourez l’authenticité de la cuisine française avec cette blanquette de veau traditionnelle. Ce plat emblématique est préparé avec des...
467
0
Mon Cassoulet Gersois
Le cassoulet est un plat typique du Sud Ouest, plus précisément de Toulouse, Castelnaudary et Carcassonne, qui se disputent la paternité...
4 863
4
Délice d'Hiver : Gratin de Mandarines
Voici un bon moyen de se régaler avec des agrumes en hiver : découvrez ma recette gourmande et originale de gratin de mandarine ,...
121
0
Filets de Poulet à la Moutarde Ancienne et à la Crème façon Grand-Mère
Retrouvez toute la chaleur et le réconfort des repas en famille avec les filets de poulet à la moutarde ancienne et à la crème façon...
111
0
Bœuf Bourguignon Traditionnel : Un Plat Réconfortant avec ma Touche Secrète
Le boeuf bourguignon est un plat emblématique de la cuisine française, apprécié pour ses saveurs riches et réconfortantes. Dans cette...
200
0
L’art des soupes, veloutés, bouillons : comment préparer des recettes savoureuses et réconfortantes
Découvrez l’art des soupes, veloutés, bouillons dans cet article qui vous apprendra à préparer des recettes savoureuses et réconfortantes...
460
1
Tiramisu aux Spéculoos et Chocolat
Découvrez comment réaliser un dessert de Noël pour 4 personnes, en respectant un budget de moins de 10 euros. Mon tiramisu aux spéculoos...
238
0
Chou Rouge aux Pommes, Raisins et Vin Rouge : L'Accompagnement Parfait pour les Volailles de Noël !
Régalez vos convives avec une touche de tradition du Nord de la France grâce à cette recette de chou rouge aux pommes, raisins et vin...
200
0
Filet Mignon de Porc en Croûte Grillagée : Une Recette Raffinée et Savoureuse
Surprenez vos invités avec cette recette élégante de filet mignon de porc en croûte grillagée ! Ce plat allie la tendreté du porc à une...
566
0
Pintade fermière en cocotte et ses légumes d'hiver
Déposez sur votre table un délicieux plat réconfortant avec ma recette de pintade fermière en cocotte, accompagnée de légumes d'hiver. Ce...
3 053
0
Nonnettes à l'Orange Confite : Une Douceur Gourmande et Parfumée
Les nonnettes à l'orange sont un délice traditionnel français qui trouve ses origines au Moyen Âge. Ces petits gâteaux moelleux étaient...
233
0
Teurgoule Normande : Un Dessert Traditionnel au Goût d'Enfance
La Teurgoule est bien plus qu'un simple dessert normand. Pour Mr Le Prince, originaire de cette belle région, c'est une madeleine de...
141
0
Recette simple de beignets de salsifis
Transformez une simple boîte de salsifis en un délice croustillant avec ma recette de beignets de salsifis . Facile à réaliser, cette...
148
0
Paupiettes de dinde et chicons à la bière
La cuisine à la bière est une spécialité du Nord de la France et de la Belgique. Brune, blonde, blanche, la boisson au houblon est très...
544
0
Recette traditionnelle du baeckeoffe alsacien
Aussi compliqué à écrire que sa cousine la Flammekueche, le baeckeoffe est un plat traditionnel alsacien. Ce plat mijoté combine des...
348
0
Poule au pot de Grand-Maman
Découvrez la recette de la poule au pot, un plat traditionnel et convivial, accompagné d’une sauce blanche onctueuse et de légumes du...
2 392
3
Purée rustique de pois cassés au lard
Le pois cassé est en fait la même chose que nos petits pois frais, sauf que la graine a ici été décortiquée et séchée. Le petit pois ainsi p
1 672
0
Tarte aux poires à l'ancienne
Découvrez un dessert gourmand et fruité qui nous rappelle tout de suite notre enfance : la tarte aux poires à l'ancienne terminera en...
3 235
0
Potée de chou au petit salé
Découvrez ma recette traditionnelle de potée au chou et petit salé , un plat réconfortant et savoureux. Préparée avec du chou, des...
723
0
Cuisinons avec les restes-Le pudding de pain
Que faire avec les restes de repas de fêtes ou de tous les jours ? Les cuisiner et les accommoder pour les transformer en bons petits...
936
0
Joues de bœuf aux trompettes de la mort
Venez découvrir ma recette traditionnelle de joues de bœuf mijotées en cocotte : un véritable hommage à la cuisine de grand-mère dont...
508
0
Tarte Tatin crème fouettée vanillée
Des pommes confites au caramel, fondantes à souhait... une pâte feuilletée croustillante... et petite originalité, une crème fouettée à...
669
0
Pâtes de fruit à la pomme de Grand mère
Lorsque j'étais enfant, cette douceur était très appréciée lors de mon goûter : une pâte de fruit maison dans laquelle je croquais avec...
2 344
0
Lapin vallée d'Auge (à la normande)
Découvrez comment réaliser simplement une recette aux accents normands : un beau lapin fermier, de la crème, du cidre, des pommes ......
1 556
0
Tarte bicolore aux 2 prunes
Découvrez un joli dessert qui met à l'honneur les fruits de la fin de l'été : les prunes ! Cette tarte bicolore aux 2 prunes gourmande...
255
0
Paella andalouse
La paella Andalouse est celle qui est la plus connue en France : elle mélange poulet et fruits de mer, contrairement à la paella Valencienne
1 360
1
Tomates farcies de Grand maman
Les tomates farcies chez Les petits plats du Prince, c'est une institution ! Pas un été sans que ce plat généreux et gourmand ne fasse...
5 903
1
Veau Marengo Traditionnel - Un Classique Réconfortant
Découvrez la recette du veau Marengo, un plat mijoté savoureux avec de tendres morceaux de veau, des champignons, des tomates et une...
1 326
0
Cocotte de lapin aux asperges blanches
Découvrez ma recette traditionnelle de cocotte de lapin aux asperges blanches. Un plat printanier savoureux qui combine la tendresse du...
162
0
Histoire du pot au feu, un plat du quotidien !
Découvrez l’histoire fascinante du pot-au-feu, un trésor de la gastronomie française : explorez comment ce plat traditionnel réchauffe...
427
0
Le pot au feu de Grand-maman
Quand arrivent les premiers frimas, il est réconfortant de se remémorer les recettes de Grand mère qui mijotent lentement et embaument la...
725
0
Cocotte de lapin mijoté au cidre
Découvrez ou redécouvrez une délicieuse recette de grand-mère : une cocotte de lapin mijoté au cidre. Les morceaux de lapin sont dorés...
194
0
les recettes
Recettes de Grand mère
bottom of page