Sauté d'agneau au citron confit et aux olives

C'est la fête des Grands Mères !
Célébrons toutes les Grand Mères qui nous ont transmis tant de bonnes choses !
Je vous propose de retrouver quelques recettes traditionnelles qui ont le bon goût des saveurs d'antan : Blanquette de veau, pot au feu, œufs en neige ou riz au lait...





pot au feu de poulet


Purée cressonnière


Recette antigaspi : Banana cake


Soupe antigaspi avec des fanes de carottes !


Grillé aux pommes


Suprêmes de pintade rôtis, garniture de champignons


Cygnes trop choux


Les Madeleines au citron vert de Manou


Recette des Potatoes au four


Mijoté de tendron de veau aux carottes


Salade tiède de lentilles, lardons et œuf mollet


Bonne fête Manou !


Tarte aux pommes sur compote, la recette de Grand-mère


Recette des œufs mimosa de Manou


Pintade fermière en cocotte et ses légumes d'hiver


La gastronomie montagnarde : le farçon (farci ou farcement)


Gaufres du mardi gras

Muffins aux myrtilles


Cuisse de dinde et légumes racines rôtis


Sirop de citron, miel et gingembre, pour les petits maux de l'hiver


Riz au lait à l'orange


Mon Cassoulet Gersois


Lapin vallée d'Auge (à la normande)


Joues de bœuf aux carottes, mijotées en cocotte :