Les petitsplatsduPrince18 nov.3 Minfêtes de fin d'annéeFeuilletés de cailles aux girolles, une entrée raffinée et gourmandeDécouvrez comment réaliser des feuilletés de cailles aux girolles, une entrée raffinée et gourmande qui fera sensation auprès de vos...
Les petitsplatsduPrince24 sept.2 Mintout simplement un oeufRecette d'omelette forestière facileQuand octobre pose ses valises sur notre belle campagne gersoise, j'aime me promener dans les bois et ramener quelques champignons...
Les petitsplatsduPrince19 juil.2 MinC'est l'été !Conserves de girolles au naturelIl n'est pas très compliqué de réaliser quelques bocaux à ranger pour la fin de l'année : des champignons, de l'eau et du sel..
Les petitsplatsduPrince8 sept. 20222 MinDéjeuner sur l'herbeBruschetta de filets de rouget aux girollesLes bruschettas sont des tartines italiennes qui font partie des antipasti. Des légumes, des condiments, des aliments divers et variés...
Les petits plats du Prince29 sept. 20202 MinC'est l'automnePoulet fermier du Gers, rôti avec poire et chanterellesLe Gers est producteur de très jolies volailles fermières. Notre département prend le temps de bien vivre, et donc le temps d'avoir des...
Les petits plats du Prince12 sept. 20202 MinC'est l'automneOmelette aux GirollesLes girolles sont des champignons que j'adore ! Parfum de sous-bois, souvenirs d'omelettes généreuses...les souvenirs d'enfance...
Les petitsplatsduPrince8 juil. 20202 MinLes champignons Déshydratation de girollesLorsque les girolles sont bien déshydratées, conservez-les dans des bocaux en verre, à l'abri de l'humidité, ou encore mieux, sous vide.
