top of page
Rechercher

Verrines de compotée de mirabelles saveur spéculoos

Quand arrive la fin des mirabelles au jardin, les confitures, les tartes, et autres desserts traditionnels ont été préparés. Du coup, pour les toutes dernières, je cherche des recettes simples qui me permettront de régaler ma famille sans trop de préparatifs.


J'ai déjà testé l'association de goûts mirabelle et spéculoos dans une confiture, alors c'est sur cette base que j'ai créé mon dessert du jour.


Ces verrines sont assez simples à préparer, et une fois passées au frigo, elles seront bien appréciées par temps chaud.


verrine compotée mirabelle chantilly spéculoos

1 - Ingrédients pour 4 verrines

  • 800 g de mirabelles

  • 50 cl de crème liquide

  • 1 cuillère à soupe d'eau

  • 1 cuillère à soupe de sucre glace

  • 1 cuillère à soupe de liqueur de mirabelles (pour adultes only)

  • 2 biscuits spéculoos

prunes mirabelles

2 - Préparation :

Une fois votre récolte ramenée à la maison, rincez rapidement vos mirabelles et dénoyautez les.


prunes mirabelles dénoyautées

Rassemblez les prunes dans une casserole avec l'eau, et laissez compoter à feu doux. Comme la mirabelle est plutôt sucrée, je n'ajoute pas de sucre. Une fois la compotée réalisée, ajoutez l'eau de vie de mirabelle pour la version adulte. Laissez refroidir.


Préparez la crème chantilly : fouettez la crème liquide avec le sucre glace jusqu'à obtenir une chantilly ferme. Mettez en poche à douille.


verrine compotée mirabelle chantilly spéculoos

Déposez la compotée de mirabelles au fond de vos verrines. Recouvrez avec la crème chantilly.

Emiettez les biscuits spéculoos et saupoudrez sur la chantilly. Réservez au frais jusqu'au service.


verrine compotée mirabelle chantilly spéculoos

Vous avez aimé une recette ou vous l'avez testée ? N'hésitez pas à laisser un commentaire en bas de la page ! D'autres gourmands seront intéressés d'avoir un retour sur votre expérience !


3 - Restons en contact !


Vous souhaitez ne rater aucune recette du blog ? Abonnez-vous !

Le formulaire est ici


Rejoignez-nous sur la communauté Fb Les petits plats du Prince

et sur l'application Instagram


Les petits plats du Prince vous remercie pour votre visite !


 

Mentions légales : (c) Les petits plats du Prince est propriétaire des droits de propriété intellectuelle et détient les droits d’usage sur tous les éléments accessibles sur le site internet, notamment les textes, images, graphismes, logos, vidéos, icônes et sons. Toute reproduction, représentation, modification, publication, adaptation de tout ou partie des éléments du site, quel que soit le moyen ou le procédé utilisé, est interdite, sauf autorisation écrite préalable de l'auteur. Toute exploitation non autorisée du site ou de l’un quelconque des éléments qu’il contient sera considérée comme constitutive d’une contrefaçon et poursuivie conformément aux dispositions des articles L.335-2 et suivants du Code de Propriété Intellectuelle. Attribution — Vous devez créditer l'Œuvre, en intégrant un lien vers l'original et indiquer si des modifications ont été effectuées à l'Œuvre. Vous devez indiquer ces informations par tous les moyens raisonnables, sans toutefois suggérer que l'Offrant vous soutient ou soutient la façon dont vous avez utilisé son Œuvre. Pas d’Utilisation Commerciale — Vous n'êtes pas autorisé à faire un usage commercial de cette Œuvre, tout ou partie du matériel la composant sauf accord express de l'auteur. Pas de modifications — Dans le cas où vous effectuez un remix, que vous transformez, ou créez à partir du matériel composant l'Œuvre originale, vous n'êtes pas autorisé à distribuer ou mettre à disposition l'Œuvre modifiée





478 vues0 commentaire

Posts récents

Voir tout

Comments


Donner une note à cette recette...
Donnez-nous une noteMauvaisPassableBienTrès bienExcellentDonnez-nous une note

Merci pour votre envoi !

bottom of page