Pho Ga Vietnamien, le bouillon au poulet
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Retrouvez les dernières recettes publiées sur le blog : en fonction des saisons, des thèmes du moment... Recettes de grand-mère, recettes traditionnelles, cuisine du monde, à vous de choisir !
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Lors de notre séjour au Vietnam nous avons eu l'occasion de déguster à une multitudes de mets les plus parfumés les uns que les autres....
Les petitsplatsduPrince
- 5 janv. 2022
- 2 Min
Soupe paysanne
Je n'imagine pas les repas à la campagne sans une bonne recette de soupe paysanne... cette soupe rustique est constituée de légumes...
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Les petitsplatsduPrince
- 5 janv. 2022
- 2 Min
Velouté de chou fleur et son œuf mollet
Le chou fleur est un légume facile qui se déguste toute l'année : cru ou cuit, en entier ou détaillé en petits bouquets, en gratin, en...
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Les petitsplatsduPrince
- 4 janv. 2022
- 2 Min
Bouillon comme une Chorba Nord-africaine
La chorba est une soupe traditionnelle que l'on rencontre dans le nord de l'Afrique. Généralement préparée à l'occasion du Ramadan, elle...
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Les petitsplatsduPrince
- 4 janv. 2022
- 2 Min
Velouté de brocolis
Un joli velouté de chou brocolis qui réchauffera l'hiver.
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Les petitsplatsduPrince
- 3 janv. 2022
- 2 Min
Soupe paysanne au chou et saucisse fumée
En hiver j'aime bien préparer ce que j'appelle des soupes repas : ce sont des soupes non moulinées, avec de beaux morceaux de légumes...
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Les petitsplatsduPrince
- 3 janv. 2022
- 2 Min
Recette du potage à la citrouille et noisettes
Après les agapes des réveillons, besoin de se mettre un peu à la diète ! Les bouillons et les soupes sont donc au programme pour ce mois...
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Les petitsplatsduPrince
- 31 déc. 2021
- 2 Min
Verrines de perles du Japon au lait de coco et grenade
Cette crème de coco aux perles du Japon surmontée de graines de grenade sera un dessert parfait pour les fêtes de fin d'année !
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Les petitsplatsduPrince
- 30 déc. 2021
- 2 Min
Gratins de chayotte ou christophine pour le Nouvel An
La Chayotte, ou Chouchou, ou encore Christophine, est une plante de la famille des cucurbitacées, originaire du Mexique. Elle doit...
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