Spaghettis à la bolognaise, inspirés du Ragù alla Bolognese

Osso buco ala milanese (osso bucco à la milanaise)

Tufahija, la pomme farcie des Balkans (Serbie, Bosnie)

Antipasti de mozzarella marinée à l'huile d'olive

Paella andalouse

Caponata Sicilienne

Recette estivale de Spaghettis aux moules

Cherry Rice Pudding (riz au lait aux cerises)

Recette antigaspi de spaghettis boulettes

Crêpes aux fleurs de sureau comme en Norvège

Risotto safrané aux moules et gingembre (risotto allo zafferano con cozze)

Farfalle ai carciofi (pâtes papillons a l'artichaut)

Waterzooï de poulet à la bière blanche

Risotto noir aux langoustines, sauce safran

Waterzoï de la mer

Tagliatelles à la carbonara italienne (sans crème)

Tapas de moules en 3 sortes

Sepia (seiche) à la plancha

Pasta al limone (pâtes au citron)

Carcioffis alla romana (artichauts à la romaine)

Penne alla primavera, sauce crémeuse avocat et fanes de radis

Limonade 100% naturelle à la fleur de sureau (Socata - Elderflower lemonade)