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Retrouvez les dernières recettes publiées sur le blog : en fonction des saisons, des thèmes du moment... Recettes de grand-mère, recettes traditionnelles, cuisine du monde, à vous de choisir !
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Les petitsplatsduPrince
6 août 20243 min de lecture
Prunes Reine Claude à l'eau de vie
Pleine saison des prunes en ce moment ! Jaunes, rouges, vertes, il y en a pour tous les goûts et toutes les utilisations : tartes,...
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Les petitsplatsduPrince
21 juil. 20233 min de lecture
La confiture ou liqueur du vieux garçon
Je vous parle aujourd'hui de traditions que l'on a quelque peu oubliées aujourd'hui : la préparation des fruits à l'eau de vie. Je me...
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Les petitsplatsduPrince
10 sept. 20224 min de lecture
Liqueur de prunelles sauvages
Lors de mes promenades dans ma campagne gersoise, j'ai souvent l'occasion de repérer les buissons propices aux cueillettes : mûres bien...
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Les petitsplatsduPrince
22 juin 20222 min de lecture
Liqueur de noyaux d'abricots
Au moment où tout le monde se lance dans la confiture d'abricots, il est temps de dévoiler une recette de Grand-mère qui permet de ne pas...
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Les petitsplatsduPrince
30 mai 20222 min de lecture
Liqueur de noyaux de cerises
Les premières cerises ont fait leur apparition sur les cerisiers du jardin ! Nous avons commencé à préparer les premiers desserts, les...
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Les petitsplatsduPrince
27 févr. 20222 min de lecture
Liqueur de violettes sauvages
A proximité de Toulouse, la capitale de la violette, je ne pouvais pas passer à côté de cette liqueur à la jolie couleur violette. A la...
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Les petitsplatsduPrince
31 juil. 20212 min de lecture
Liqueur de poires sauvages
De retour de ma promenade matinale, je suis rentrée avec mon panier bien rempli ! Outre les petites prunes sauvages qui m'ont permis de...
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Les petitsplatsduPrince
9 nov. 20202 min de lecture
Liqueur d'épluchures de coings
Le coing est le fruit du cognassier, c'est un fruit de la taille et de la forme d'une poire, à la peau jaune et duveteuse, à la chair de...
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Les petitsplatsduPrince
29 juil. 20202 min de lecture
Liqueur ou crème de mûres
Savez-vous que 2 fruits portent le nom de mûres ? La mûre ou mûron, fruit du roncier et qui fait donc partie de la famille des rosacées,...
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Les petitsplatsduPrince
30 avr. 20202 min de lecture
Vodka à la fleur de sureau
Les cocktails à base de fleurs de sureau sont à la mode depuis environ 2 ans. Cette spécialité des pays nordiques est arrivée dans les...
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