Octobre rose

29 juin3 min de lecture

Salade de Betterave Crue Râpée aux Noix et Endive Carmine avec Vinaigrette Moutardée 🥗

Découvrez ma recette simple et délicieuse de salade de betterave crue râpée avec des noix et de l'endive carmine, le tout relevé par une...

2 mars3 min de lecture

Gravlax de Saumon : Un Apéritif Festif et Raffiné

🎄 Pour l'apéritif du réveillon, cette année, je me suis lancée dans la confection d'un délicieux gravlax de saumon . Une préparation...

fêtes de fin d'année

26 déc. 20243 min de lecture

Salade Automnale de Betteraves et Hareng Fumé – Harmonie de Saveurs et de couleurs

Découvrez ma nouvelle salade automnale pleine de saveurs et de couleurs. Cette recette combine la douceur des betteraves, le goût salé et...

1 nov. 20241 min de lecture

Salade rose d'automne, à la betterave, pomme, noix et endive carmine

Savourez l'automne avec ma salade rose composée de betterave, pomme gala, noix croquantes, œufs durs, grains de grenade juteux et endive...

16 oct. 20242 min de lecture

Houmous à la betterave pour octobre rose

Octobre rose vous connaissez ? C'est la campagne de communication destinée à promouvoir le dépistage du cancer du sein. A cette...

2 oct. 20243 min de lecture

Soutenons la recherche contre le cancer du sein - octobre rose

Le mois d'octobre est traditionnellement dédié à l'opération Octobre rose , pour sensibiliser au dépistage du cancer du sein. A cette...

2 oct. 20242 min de lecture

Religieuse Pinky à la framboise pour Octobre Rose

Octobre rose vous connaissez ? c'est la campagne de communication destinée à promouvoir le dépistage du cancer du sein. A cette...

2 oct. 20243 min de lecture

Salade octobre rose et sa pink vinaigrette à la framboise

Depuis presque 30 ans, le mois d’octobre est consacré à la sensibilisation et au dépistage du cancer du sein en France. Cette campagne,...

Grillades, barbecues et plancha

2 oct. 20233 min de lecture

Magret de canard rôti, aux cerises du jardin

Le magret de canard, dans le Gers, c'est une institution ! André DAGUIN célèbre restaurateur Gersois a eu l'idée en 1965 de le proposer à sa

22 juin 20233 min de lecture

Salade automnale de choudou, noix et raisin

Connaissez-vous le choudou ? Cette variété ancienne de chou blanc revient sur le devant de la scène. Plat, moins indigeste que son cousin...

Les confitures maison, c'est si bon

14 oct. 20222 min de lecture

Gelée de baies d'aubépine (cenelles)

En ce début d'automne, les haies qui bordent mes promenades sont couvertes de baies : prunelles bleutées, cynorhodons de l'églantine, et...

1 oct. 20224 min de lecture

Dôme de saumon, œuf poché et guacamole d'avocat

Pour les repas des fêtes, vos réceptions, pourquoi ne pas proposer ces jolis dômes de saumon fumé, farcis d’œuf poché et d'un guacamole...

Pâques

5 févr. 20222 min de lecture

Ile flottante vegan au jus de pois chiche

Aquafaba ? j'avoue qu'avant de devenir blogueuse, le monde vegan m'était totalement inconnu, et à part quelques excités du bocal qui...

Vegan - Végétarien

9 oct. 20212 min de lecture

Coupe dessert simplissime à la framboise

Ce que j'aime en été, c'est de pouvoir proposer de petits desserts de saison, sans y passer toute la journée en cuisine. Et ce que...

C'est l'été !

24 juil. 20212 min de lecture

Entrée de saumon mariné façon scandinave, à la vodka au sureau et betterave

Les eaux froides de l'Atlantique nord sont particulièrement adaptées à la vie du saumon. Pas un hasard si la Norvège est l'un des pays...

Tour d'Europe

17 mai 20212 min de lecture

Brioche feuilletée aux pralines roses de Lyon

En cette période d’Épiphanie, on hésite entre la galette feuilletée et le gâteau des Rois brioché... Après avoir fait alternativement...

Breakfast

12 janv. 20204 min de lecture

Oeuf mimosa rose

L’œuf mimosa est une entrée traditionnelle que l'on sert généralement dans la cuisine de bistro, au même titre que l'oeuf mayo... Cet œuf...