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Bienvenue dans mon espace gourmand, où chaque nouvelle recette est une invitation à la découverte !
Ici, vous trouverez mes dernières créations, inspirées par les saisons, les saveurs du terroir et mes envies du moment.
Des plats réconfortants aux douceurs surprenantes, chaque recette est pensée pour éveiller les papilles et ravir les amateurs de cuisine maison.
Installez-vous, explorez, et laissez-vous tenter par les délices du jour !
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Salade aux asperges blanches façon César🥗
Envie de réinventer la salade César ? Voici une nouvelle version avec des asperges blanches cuites à la vapeur 🌱, de la laitue...

Les petitsplatsduPrince
29 mars2 min de lecture


Coquelet rôti au four et asperges blanches : une recette gourmande pour deux
Envie d'une recette à la fois simple et raffinée ? Ce coquelet rôti au four, accompagné d'asperges blanches et de champignons de Paris,...

Les petitsplatsduPrince
16 mars3 min de lecture


Pot-au-feu gourmand aux 3 viandes (bœuf, veau, agneau) 🥘
Le pot-au-feu est un incontournable de la cuisine française, et je vous propose aujourd'hui ma version gourmande aux 3 viandes....

Les petitsplatsduPrince
15 mars3 min de lecture


Irish soda bread (pain traditionnel irlandais) ☘️
Dans le cadre de la fête de la St Patrick, j'étais à la recherche de recettes traditionnelles irlandaises, et je me suis donc connectée...

Les petitsplatsduPrince
9 mars3 min de lecture


Feuilleté croustillant à la fondue de poireaux primeurs et chèvre frais 🐐🥬
Régalez-vous avec cette recette de feuilleté croustillant à la fondue de poireaux primeurs et chèvre frais. Les jeunes poireaux sont...

Les petitsplatsduPrince
3 mars3 min de lecture


Lumache con Pollo e Funghi in Salsa Cremosa
"Lumache" signifie escargots en italien, en référence à leur forme de coquille. Ces pâtes sont parfaites pour les recettes de pâtes...

Les petitsplatsduPrince
26 févr.3 min de lecture


Tartelettes Amandines aux Bleuets (myrtilles)
Savourez l'harmonie parfaite entre une pâte sablée croustillante et une garniture moelleuse aux amandes et myrtilles avec ces délicieuses...

Les petitsplatsduPrince
23 févr.3 min de lecture


🍋 Limoncello maison
Le limoncello tout le monde connaît : c'est cette liqueur au citron, très parfumée, typique du Sud de l'Italie. Vous pouvez la consommer...

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14 févr.2 min de lecture


🍋🐟 Pavé de saumon en cocotte au four au citron, sur lit de poireaux et carottes émincés
Envie d'un plat sain et gourmand pour une occasion spéciale comme par exemple la St Valentin ? Essayez cette recette de pavé de saumon...

Les petitsplatsduPrince
9 févr.3 min de lecture


Blanquette de veau à l'ancienne
Savourez l’authenticité de la cuisine française avec cette blanquette de veau traditionnelle. Ce plat emblématique est préparé avec des...

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8 févr.2 min de lecture


Spaghettis aglio e olio (pâtes à l'ail)
La journée internationale de la cuisine italienne (le 17 janvier) est l'occasion parfaite pour savourer un plat traditionnel et...

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14 janv.3 min de lecture


Pot au feu de canette, la recette facile
Le pot au feu de Grand-mère , tout le monde connaît : des légumes d'hiver, des morceaux de boeuf à mijoter lentement, et une cuisson...

Les petitsplatsduPrince
29 déc. 20243 min de lecture


Cocotte Festive d'Endives Braisées et crémées aux Carottes, Champignons et Lardons
Découvrez une recette festive de cocotte d'endives braisées avec des carottes, des champignons de Paris et des lardons. Un plat savoureux...

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11 déc. 20244 min de lecture


Recette simple de beignets de salsifis
Transformez une simple boîte de salsifis en un délice croustillant avec ma recette de beignets de salsifis . Facile à réaliser, cette...

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11 nov. 20243 min de lecture


Paupiettes de dinde et chicons à la bière
La cuisine à la bière est une spécialité du Nord de la France et de la Belgique. Brune, blonde, blanche, la boisson au houblon est très...

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10 nov. 20242 min de lecture


Salade Automnale de Betteraves et Hareng Fumé – Harmonie de Saveurs et de couleurs
Découvrez ma nouvelle salade automnale pleine de saveurs et de couleurs. Cette recette combine la douceur des betteraves, le goût salé et...

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1 nov. 20241 min de lecture


Salade gourmande de foies de volaille
Préparez une délicieuse salade de foies de volaille avec ma recette gourmande. Les foies de volaille sont poêlés puis servis sur un lit...

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20 oct. 20243 min de lecture


Cuisinons avec les restes-Le pudding de pain
Que faire avec les restes de repas de fêtes ou de tous les jours ? Les cuisiner et les accommoder pour les transformer en bons petits...

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15 oct. 20242 min de lecture


Noix de Saint-Jacques Snackées sur Crème de Champignons, Pleurotes Gris et Graines de Tournesol
Découvrez ma nouvelle recette gourmande de noix de Saint-Jacques snackées, accompagnées d'une onctueuse crème de champignons , de...

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11 oct. 20243 min de lecture


Mijoté de lapin aux cèpes
Découvrez ma recette savoureuse de mijoté de lapin aux cèpes , un plat traditionnel français riche en saveurs, parfait pour les repas...

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22 sept. 20243 min de lecture


Figues Farcies à la Mozzarella, Miel et Amandes : Une Délicieuse Recette Gourmande
Découvrez une recette facile et rapide de figues farcies à la mozzarella miel et amandes. Un mélange parfait de saveurs sucrées et salées...

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20 sept. 20242 min de lecture


Gratins d'automne à la poire et aux noisettes
Découvrez comment réaliser simplement un dessert d'automne, avec ces petits gratins d'automne à la poire et aux noisettes . Un dessert...

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17 sept. 20242 min de lecture


Cuisses de canard rôties au four au vin blanc
Découvrez comment préparer des cuisses de canard rôties au four avec du vin blanc, accompagnées de légumes frais. Un volaille rôtie au...

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15 sept. 20242 min de lecture


Mini quiches aux champignons
Découvrez comment réaliser très rapidement ces mini quiches aux champignons, parfaites pour un déjeuner sur le pouce, ou pour amener au...

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15 sept. 20242 min de lecture
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