
LES PETITS PLATS DU PRINCE

Cuisine du quotidien, recettes de saison, saveurs du monde & conserves maison
Bienvenue dans ma cuisine du moment !
Ici, je vous partage mes recettes les plus récentes : des idées rapides pour les soirs pressés, des plats réconfortants, des salades de saison, des desserts gourmands… tout ce qui accompagne mes journées et mes envies.
Et parce que j’aime vous aider à cuisiner plus sereinement, vous trouverez aussi mes eBooks, mes dossiers pratiques et mes inspirations du marché.
Une page à parcourir comme un magazine culinaire, au fil des saisons et des nouveautés.


🍝 Spaghettis au chou romanesco, anchois, olives et câpres



🍝 Philips Pasta Maker HR2665/96 : mon retour d’expérience après mes premiers essais



🍲 Soupe comme un minestrone



Osso buco aux olives et pommes de terre : un plat mijoté aux accents du Sud



🍂 Polenta crémeuse au bouillon de légumes, cèpes poêlés et grenade fraîche



🍅🍄 Pinsa au magret séché du Gers, tomate & champignons : la pizza rustique aux saveurs du Sud-Ouest



🍂 Gnocchis au potimarron et châtaignes : recette d’automne gourmande et rustique



🌾 Polenta à poêler : une recette croustillante et savoureuse à découvrir



🥒 Risotto vert aux courgettes, persil et noisettes grillées



🍝 Farfalle con Peperoni : le soleil italien dans votre assiette 🌶️



Espadon grillé en sauce salmoriglio : un vent de Sicile dans votre assiette 🐟



🦑 Insalata di Calamari e Carciofi : la salade italienne aux saveurs marines



Focaccia généreuse aux olives et herbes aromatiques



Pinsa Romana au jambon de Parme & légumes croquants : un voyage en Italie à deux !🍕



Girasoli Poulet-Citron en Sauce Crémeuse & Basilic 🍋



Pâtes Fraîches zéro déchet à l'Encre de Seiche avec Seiche en Persillade et Œuf Confit 🦑



Raviolis Bicolores Saveur Chèvre et Petits Pois 🌿



Tiramisu aux Fraises Cléry et Biscuits Roses de Reims 🍓



Tiramisu exotique à l'ananas 🥥🍍



Lumache con Pollo e Funghi in Salsa Cremosa



🍋 Tiramisù al Limone (Tiramisu au Citron : Une Explosion de Saveurs Citronnées



Tiramisu Classique : Un Voyage Gourmand au Cœur de l'Italie



Spaghettis aglio e olio (pâtes à l'ail)



Tiramisu à la pomme, façon Tatin

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🍽️ Besoin d’inspiration pour vos repas du quotidien ?
Parce qu’on manque parfois d’idées en rentrant le soir, ou qu’on a envie d’un peu plus d’organisation pour la semaine, je vous propose deux espaces pensés pour vous simplifier la vie en cuisine.
Des idées variées, équilibrées et de saison pour planifier vos repas sans stress.
Des recettes rapides, simples et savoureuses pour les soirs pressés
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