Faire ses pâtes maison à la main : la recette simple et rapide
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Retrouvez les dernières recettes publiées sur le blog : en fonction des saisons, des thèmes du moment... Recettes de grand-mère, recettes traditionnelles, cuisine du monde, à vous de choisir !
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Découvrez comment faire ses pâtes maison avec seulement 3 ingrédients : de la farine ou de la semoule fine, des œufs et du sel. Vous...
Les petitsplatsduPrince
- 2 mai 2023
- 2 Min
Antipasti artichauts à l'huile
Quand tu fais un tour au jardin et que tu récupères des artichauts tout frais cueillis, avec encore la rosée sur les feuilles... eh bien...
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Les petitsplatsduPrince
- 17 nov. 2022
- 3 Min
Pizza maison aux antipasti
La pizza tout le monde aime non ? et une pizza maison encore plus, car on maîtrise les ingrédients qui sont mis dedans. Pour ma part,...
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Les petitsplatsduPrince
- 16 nov. 2022
- 3 Min
Préparons des cannellonis pour fêter la journée internationale de la cuisine italienne
Du 14 au 20 novembre le monde culinaire fêtera la cuisine italienne... Pour faire honneur à cette gastronomie ensoleillée, je vous...
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Les petits plats du Prince
- 20 mai 2021
- 2 Min
Pasta alla norma : les pâtes siciliennes
S'il est bien un plat que l'on se doit de réaliser l'été prochain, ce sont les pâtes à la Sicilienne ou pasta alla norma. Ce plat...
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- 3 Min
Risotto aux petits pois et langoustines
Le risotto est un plat de riz cuit au bouillon, que l'on dit originaire de l'Italie du Nord. Comme pour les tartes salées, j'aime cette...
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Les petits plats du Prince
- 31 déc. 2020
- 2 Min
Tiramisu du Nouvel An
Tout le monde connaît ce dessert traditionnel italien, le Tiramisu. Du vénitien " tiramesù" qui signifie "remonte moi le moral",...
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Les petits plats du Prince
- 1 nov. 2019
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Le risotto, le plat typique de la gastronomie italienne !
Riz nacré, bouillon et garniture variée, voici les éléments gagnants d'un bon risotto ...
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Les petits plats du Prince
- 19 mars 2019
- 3 Min
Spaghetti alle vongole (spaghetti aux coques)
Les spaghetti alle vongole sont une spécialité de la cuisine italienne, et plus précisément de la région de Naples. Traditionnellement...
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