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Bienvenue dans mon espace gourmand, où chaque nouvelle recette est une invitation à la découverte !
Ici, vous trouverez mes dernières créations, inspirées par les saisons, les saveurs du terroir et mes envies du moment.
Des plats réconfortants aux douceurs surprenantes, chaque recette est pensée pour éveiller les papilles et ravir les amateurs de cuisine maison.
Installez-vous, explorez, et laissez-vous tenter par les délices du jour !
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Recette antigaspi de Pâttoto au bouillon de poulet
Pâttoto, Quezaco ? Tout le monde connaît le risotto et le mode de cuisson associé : une matière grasse, du riz que l'on fait nacrer, puis...

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28 mai 20243 min de lecture


Ile flottante fraise et reine des prés au micro ondes
Découvrez comment revisiter de manière très gourmande, la très traditionnelle île flottante ! On remplace la crème anglaise par un coulis...

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20 mai 20244 min de lecture


Recette antigaspi de pétillant d'ananas (Tepache)
Mon primeur m'a offert un bel ananas au marché, du coup j'ai eu envie de tester plusieurs recettes qui me trottaient dans la tête : la...

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10 mai 20244 min de lecture


Risotto antigaspi de fin de semaine
Découvrez comment réaliser une recette antigaspi de fin de semaine, avec les ingrédients qui vous restent dans le frigo, avant d'aller...

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10 mai 20243 min de lecture


Soupe de carottes à l'orange : antigaspi et gourmande !
Découvrez comment vous régaler avec une association gourmande de carottes et d'oranges réunies dans un même chaudron de soupe ! Sa jolie...

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10 avr. 20244 min de lecture


Comment recycler un reste de pot au feu ?
Le gaspillage alimentaire, vous connaissez je pense : qui n'a pas râlé devant un reste de rôti froid que plus personne ne veut manger,...

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23 mars 20244 min de lecture


Pizzas baguettes : la recette antigaspi gourmande !
Découvrez comment réaliser simplement une recette qui plaira aux petits comme aux grands, en recyclant une baguette un peu rassie : la...

Les petitsplatsduPrince
25 févr. 20243 min de lecture


Recette antigaspi des palmiers sucrés feuilletés (palmitos)
Découvrez comment réaliser simplement ces petits biscuits croustillants au bon goût de beurre et de caramel. Stars de nos goûters...

Les petitsplatsduPrince
9 janv. 20243 min de lecture


Recette antigaspi de pâtes rigatonis aux champignons et poulet
Découvrez comment préparer un plat de pâtes aux champignons de Paris et au poulet avec les restes du frigo. Une recette facile, rapide et...

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2 janv. 20243 min de lecture


On recycle les restes de Noël
Vous avez cuisiné de délicieux plats pour Noël, mais il vous reste des ingrédients ? Pas de panique, je vous propose des recettes faciles...

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25 déc. 20236 min de lecture


Comment faire du pain perdu délicieux et facile ?
Découvrez comment faire du pain perdu délicieux et facile avec cette recette simple et rapide. Le pain perdu est une gourmandise idéale...

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27 nov. 20233 min de lecture


Hachis parmentier de joues de bœuf confites au vin rouge et aux épices, un plat réconfortant
Découvrez comment réaliser un délicieux hachis parmentier de joues de bœuf confites au vin rouge et aux épices, un plat réconfortant et...

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25 nov. 20233 min de lecture


Banana pancakes
La cuisine est une affaire de famille chez Les petits plats du Prince : mes filles sont d'excellentes cuisinières, mes gendres aiment se...

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15 nov. 20233 min de lecture


Tarte tatin façon bananes flambées, la recette facile et antigaspi
La tarte tatin banane rhum est un dessert gourmand et facile à réaliser, qui revisite la traditionnelle tarte tatin aux pommes avec des...

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4 nov. 20232 min de lecture


Pâtes rigatoni à la courge butternut crémeuse
On la voit sur tous les réseaux sociaux en ce moment, et elle a l'air vraiment sympa non ? C'est la recette du Chef Qistoh Découvrez...

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26 oct. 20233 min de lecture


Boulettes de porc à la menthe et pignons de pin (version antigaspi)
Je crois qu'il y a bien autant de recettes de boulettes que de familles ! Au bœuf, à l'agneau, au porc... mais aussi à la volaille ou au...

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11 juil. 20233 min de lecture


Sauce crémeuse antigaspi à l'avocat et fanes de radis
Qui ne s'est pas déjà retrouvé avec un avocat qui est trop mûr pour être mangé tel quel ? Une recette traditionnelle pour ne pas le...

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21 mai 20233 min de lecture


Huile verte aux herbes aromatiques
Qui n'a pas flashé sur ces jolies huiles vertes qui décorent les plats de légumes, les poissons dans les émissions culinaires ? En tout...

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14 mai 20233 min de lecture


Recette antigaspi et gourmande de vinaigre aromatisé aux queues de fraises
La fraise est bien présente sur les étals ici dans le Sud-ouest, et quelques uns ont même la chance d'en avoir dans leur jardin. Le petit...

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18 avr. 20232 min de lecture


Recette anti gaspillage : que faire du vinaigre des cornichons ?
Un autre moyen tout simple de lutter contre le gaspillage alimentaire, c'est par exemple de ne pas jeter le vinaigre de vos pots de corn

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11 mars 20233 min de lecture


Cuisinons avec les restes...Les croquettes de Pomme de terre
Que faire avec les restes de repas ? Les cuisiner et les accommoder pour les transformer en bons petits plats à la fois économiques,...

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11 mars 20233 min de lecture


Recette antigaspi : risotto aux tellines et chorizo
Les temps sont durs en ce moment, pas question de gâcher de la nourriture ! Alors en cette fin de semaine, inspection du frigo avant les...

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9 mars 20233 min de lecture


Recette antigaspi : Banana cake
Dans ma démarche contre le gaspillage alimentaire, voici une recette qui vous permettra d'utiliser des bananes qui commencent à être trop...

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8 mars 20233 min de lecture


Fouzitout au lapin, recette antigaspillage
Cette recette est un must à la maison ! Recette fin de mois, recette fin de semaine, cuisine du placard, cuisine petit budget... Elle...

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7 mars 20233 min de lecture
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