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Confiture de fraises, la recette simple
La saison des fraises est arrivée avec le printemps, et il est donc temps de faire provision de petites douceurs pour en avoir une...
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LES PETITS PLATS DU PRINCE
Retrouvez les dernières recettes publiées sur le blog : en fonction des saisons, des thèmes du moment... Recettes de grand-mère, recettes traditionnelles, cuisine du monde, à vous de choisir !
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Les petitsplatsduPrince
- 24 avr.
- 3 Min
Confiture de fraises au basilic
Découvrez comment pimper votre traditionnelle confiture de fraises ! En y ajoutant un peu de basilic, vous lui apporterez une petite...
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Les petitsplatsduPrince
- 22 oct. 2023
- 3 Min
Confiture bicolore originale de saison : kiwi et poire
Une des confitures bicolores penchées du blog Les petits plats du Prince ! Je vous présente Kiwi/poire : un essai en 2017 et validé...
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Les petitsplatsduPrince
- 8 févr. 2023
- 3 Min
Marmelade d'oranges
Quand mon primeur me propose des oranges à confiture, j'avoue que je ne résiste pas longtemps :) La marmelade d'oranges est l'une de mes...
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Les petitsplatsduPrince
- 12 nov. 2022
- 3 Min
Confiture du Costa Rica : ananas, mangue, citron vert, orange et cannelle
Je vous l'ai dit dans ma présentation, je suis une Globe trotter qui adore visiter le monde entier : Afrique, Amérique du Sud, Amérique...
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Les petitsplatsduPrince
- 20 sept. 2022
- 3 Min
Confiture de pommes façon tarte Tatin
Pomme et caramel, une association que l'on trouve très souvent en pâtisserie, notamment avec la fameuse tarte tatin... Ayant un pommier...
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Les petitsplatsduPrince
- 7 août 2022
- 3 Min
Confiture de mirabelles au thym - retour du jardin
Le 12 août signe le début officiel de la cueillette des mirabelles en Lorraine où le petit fruit jaune et sucré bénéfice d'une IGP...
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Les petitsplatsduPrince
- 27 sept. 2021
- 2 Min
Confiture poire et figue
En ce début d'automne plusieurs fruits se disputent notre gourmandise ! Les figuiers donnent à plein dans le jardin, et les poires...
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Les petitsplatsduPrince
- 11 sept. 2021
- 2 Min
Confiture de figues de Grand-maman
La confiture de figues ... D'aussi loin que je m'en souvienne, elle fait partie de mon enfance, quand ma grand-mère sortait la bassine à...
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Les petitsplatsduPrince
- 28 juin 2021
- 4 Min
Confiture bicolore melon-vanille et framboise-menthe
Vous le savez, je fais énormément de confitures, de tous les fruits, avec toutes les associations possibles … J'en prépare environ 100 à...
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Les petits plats du Prince
- 21 avr. 2021
- 3 Min
Gelée de fleurs de lilas du jardin
Le printemps est bien arrivé au jardin, et mes lilas sont en fleurs et embaument le jardin. J'en profite pour faire de jolies brassées...
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Les petits plats du Prince
- 4 août 2020
- 3 Min
Confiture de prunes violettes et menthe
On donne du pep's à un grand classique des confitures ! Une touche de menthe réveillera agréablement la prune violette... J'ai dans mon...
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Les petits plats du Prince
- 14 juin 2020
- 2 Min
Confiture abricot lavande
Pour des versions plus élaborées, vous l'associerez avec les herbes et fleurs de saison : tilleul, romarin, verveine... ou comme ici, la
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Les petits plats du Prince
- 7 mars 2020
- 2 Min
Gelée de pissenlits au pomélo
A la campagne on le connaît bien : pour certains jardiniers une calamité naturelle, mauvaise herbe à éradiquer... Pour les autres...
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Les petits plats du Prince
- 23 oct. 2019
- 2 Min
Gelée de Pommes du jardin
J'ai dans mon jardin deux pommiers qui donnent des fruits peu agréables à manger tels quels... de la pomme à cochon comme on l'appelle...
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