Riz cantonais (riz frit)
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Retrouvez les dernières recettes publiées sur le blog : en fonction des saisons, des thèmes du moment... Recettes de grand-mère, recettes traditionnelles, cuisine du monde, à vous de choisir !
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Dans chacun de mes voyages en Asie, on nous a servi du riz frit, qui s'apparente au riz cantonais tel qu'on le connaît en France. En...
Les petitsplatsduPrince
- 15 sept. 2021
- 2 Min
Moules marinières
Incontournables de la grande braderie de Lille, les moules frites sont une institution ! La sauce marinière se prépare elle...
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Les petitsplatsduPrince
- 11 août 2021
- 3 Min
Fricassée de poulet à la provençale
En été j'aime bien préparer des plats de volaille mijotés, avec de la sauce, que l'on accompagne simplement de riz, de pâtes ou de pommes...
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Les petitsplatsduPrince
- 25 mai 2021
- 2 Min
Smazeny řízek, l'escalope panée de Tchécoslovaquie
Encore un plat que l'on retrouve dans de nombreux pays : l'escalope panée ! Que ce soit l'escalope milanaise avec du veau, l'escalope...
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Les petitsplatsduPrince
- 23 mai 2021
- 1 Min
Sopska salata : la recette de la salade fraîcheur des Balkans
Une salade qui sent bon le soleil, et que l'on retrouve sous différentes formes en fonction des pays : la Sopska Salata. Du concombre, du...
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Les petitsplatsduPrince
- 21 nov. 2020
- 3 Min
Fricassée de supions (seiches ou encornets) au vin rouge
Le calamar, ou calmar est un mollusque de la famille des céphalopodes, comme la pieuvre ou le poulpe. Ils possèdent des tentacules munies...
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Les petitsplatsduPrince
- 8 oct. 2020
- 2 Min
Fouzitout à la volaille, recette antigaspillage
Cette recette est un must à la maison ! Recette fin de mois, recette fin de semaine, cuisine du placard, cuisine petit budget... Elle...
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Les petitsplatsduPrince
- 7 oct. 2020
- 1 Min
Compotée de poires au miel et à la vanille
La poire est un fruit de l'automne et sa saveur douce et sucrée est parfaite pour cette recette de dessert. Vous êtes à la recherche d'un...
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Les petitsplatsduPrince
- 18 sept. 2020
- 2 Min
Pâtes fantaisie alle vongole
Les spaghettis alle vongole font partie des traditions culinaires italiennes : des pâtes, des palourdes, du vin blanc et une persillade....
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