top of page


Bienvenue dans mon espace gourmand, où chaque nouvelle recette est une invitation à la découverte !
Ici, vous trouverez mes dernières créations, inspirées par les saisons, les saveurs du terroir et mes envies du moment.
​
Des plats réconfortants aux douceurs surprenantes, chaque recette est pensée pour éveiller les papilles et ravir les amateurs de cuisine maison.
Installez-vous, explorez, et laissez-vous tenter par les délices du jour !
Rechercher


Recette automnale de courge patidou farcie aux oronges
Découvrez comment cuisiner simplement la courge patidou : farcie avec un hachis de porc, de champignons, d'ail et de persil et cuite...

Les petitsplatsduPrince
1 oct. 20243 min de lecture
Â
Â
Â


Recette automnale de souris d'agneau au potiron et trompettes de la mort
Découvrez une recette automnale de souris d’agneau tendre, accompagnée de potiron rôti et de trompettes de la mort. Un plat réconfortant...

Les petitsplatsduPrince
1 oct. 20243 min de lecture
Â
Â
Â


Lapin vallée d'Auge (à la normande)
Découvrez comment réaliser simplement une recette aux accents normands : un beau lapin fermier, de la crème, du cidre, des pommes ......

Les petitsplatsduPrince
29 sept. 20243 min de lecture
Â
Â
Â


Mijoté de lapin aux cèpes
Découvrez ma recette savoureuse de mijoté de lapin aux cèpes , un plat traditionnel français riche en saveurs, parfait pour les repas...

Les petitsplatsduPrince
22 sept. 20243 min de lecture
Â
Â
Â


Mini quiches aux champignons
Découvrez comment réaliser très rapidement ces mini quiches aux champignons, parfaites pour un déjeuner sur le pouce, ou pour amener au...

Les petitsplatsduPrince
15 sept. 20242 min de lecture
Â
Â
Â


Délicieuse tourte au poulet et pleurotes
Découvrez ma nouvelle recette simple de tourte au poulet et champignons pleurotes . Une recette de saison, conviviale et gourmande à ...

Les petitsplatsduPrince
7 sept. 20243 min de lecture
Â
Â
Â


Cocotte de poulet aux champignons de Paris
Découvrez comment régaler votre famille simplement en lui préparant une cocotte de poulet aux champignons de Paris. En utilisant une...

Les petitsplatsduPrince
27 mai 20243 min de lecture
Â
Â
Â


Médaillons de veau et morilles à la crème
Découvrez comment réaliser un très joli plat de réception avec deux beaux produits de saison : le veau et la morille. Tous les deux sont...

Les petitsplatsduPrince
4 mai 20243 min de lecture
Â
Â
Â


Rôti de bœuf et sa garniture de morilles
Quand arrive le Week end, pour changer du traditionnel poulet rôti, j'aime bien proposer un joli rôti de bœuf. C'est toujours un plat de...

Les petitsplatsduPrince
17 avr. 20242 min de lecture
Â
Â
Â


Zoom sur ... la morille
Pleine saison d'un champignon du printemps : la morille ! Contrairement au cèpe, à la trompette de la mort que l'on trouve plutôt à la...

Les petitsplatsduPrince
14 avr. 20243 min de lecture
Â
Â
Â


Hachis parmentier végétarien
Un hachis parmentier végétarien, facile et réconfortant, à base de légumes : carottes, navet, poireau, champignons, et de purée de...

Les petitsplatsduPrince
16 févr. 20243 min de lecture
Â
Â
Â


Bowl végétarien à la patate douce, champignons et œuf mollet
Découvrez comment vous passer de viande et vous régaler avec ce délicieux bowl végétarien à la patate douce, champignons de Paris et œuf...

Les petitsplatsduPrince
16 févr. 20243 min de lecture
Â
Â
Â


Dos de cabillaud poêlé et champignons eryngiis
Découvrez comment réaliser simplement un repas de réception, avec un dos de cabillaud poêlé et des champignons. Pourquoi ne pas le tenter...

Les petitsplatsduPrince
13 févr. 20243 min de lecture
Â
Â
Â


Filet de veau en cocotte, champignons eryngii sautés
Découvrez comment réaliser une recette festive pour 2 personnes, parfaite pour un dîner en tête à tête, pour la St Valentin par exemple....

Les petitsplatsduPrince
11 févr. 20243 min de lecture
Â
Â
Â


A la découverte d'un produit : le champignon Eryngii
Découvrez le champignon eryngii un champignon aussi connu sous le nom de pleurote du panicaut, ou encore argouane, bérigoule....

Les petitsplatsduPrince
11 févr. 20242 min de lecture
Â
Â
Â


Galette aux champignons pour la chandeleur
Découvrez comment réaliser simplement des galettes salées pour la chandeleur. Voici comment réaliser simplement une délicieuse galette...

Les petitsplatsduPrince
30 janv. 20242 min de lecture
Â
Â
Â


Rognons de veau aux cèpes : ma recette facile et savoureuse
Découvrez comment préparer des rognons de veau aux cèpes, un plat traditionnel et gourmand. Suivez ma recette pas à pas et régalez vous...

Les petitsplatsduPrince
16 janv. 20243 min de lecture
Â
Â
Â


Recette antigaspi de pâtes rigatonis aux champignons et poulet
Découvrez comment préparer un plat de pâtes aux champignons de Paris et au poulet avec les restes du frigo. Une recette facile, rapide et...

Les petitsplatsduPrince
2 janv. 20243 min de lecture
Â
Â
Â


Poulet fermier du Gers, rôti avec poire et chanterelles
Le Gers est producteur de très jolies volailles fermières. Notre département prend le temps de bien vivre, et donc le temps d'avoir des...

Les petitsplatsduPrince
10 déc. 20232 min de lecture
Â
Â
Â


Ravioles maison aux cèpes : une recette d'automne facile et gourmande
Découvrez comment réaliser des ravioles maison aux cèpes, une recette facile et gourmande qui fera le bonheur de vos convives. Je vais...

Les petitsplatsduPrince
24 oct. 20233 min de lecture
Â
Â
Â


Quiche aux girolles et aux noix : une recette facile et savoureuse
Découvrez comment réaliser une délicieuse quiche aux girolles et aux noix, une tarte feuilletée garnie de champignons et de fruits secs....

Les petitsplatsduPrince
16 oct. 20233 min de lecture
Â
Â
Â


Pintade cuisson au four en basse température et poêlée de cèpes
Une bonne pintade fermière, c'est un plaisir assuré. La pintade est une volaille intéressante à cuisiner. Pour 6 personnes environ, vous...

Les petitsplatsduPrince
25 sept. 20233 min de lecture
Â
Â
Â


Cuisses de poulet rôties au four, fricassée de cèpes
Les recettes avec du poulet sont toujours appréciées par les petits comme par les grands ! Apportez un joli poulet rôti sur votre table...

Les petitsplatsduPrince
24 sept. 20233 min de lecture
Â
Â
Â


Recette d'omelette forestière facile
Quand octobre pose ses valises sur notre belle campagne gersoise, j'aime me promener dans les bois et ramener quelques champignons...

Les petitsplatsduPrince
24 sept. 20232 min de lecture
Â
Â
Â
LA BOUTIQUE : Les meilleures ventes
bottom of page