Hachis parmentier de canard
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Retrouvez les dernières recettes publiées sur le blog : en fonction des saisons, des thèmes du moment... Recettes de grand-mère, recettes traditionnelles, cuisine du monde, à vous de choisir !
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Dans le Sud Ouest, et spécialement le Gers, le canard est à la base de la gastronomie locale : on l'utilise pour les magrets, le foie...
Les petits plats du Prince
- 25 janv. 2019
- 2 Min
Oeufs en ratatouille
Un plat que j'aime bien préparer les soirs où je n'ai pas trop d'idées pour le repas. Dans ces cas les oeufs sont toujours une solution...
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Les petits plats du Prince
- 16 janv. 2019
- 2 Min
Hachis parmentier revisité
Parce que je trouve le hachis parmentier traditionnel trop sec, j'ai pour habitude de le revisiter à ma manière, en ajoutant sauce...
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Les petits plats du Prince
- 26 nov. 2018
- 2 Min
Oeufs au plat forestière
L’œuf au plat est une recette traditionnelle à base d’œufs de poule : on casse les oeufs un à un dans une poêle légèrement graissée, et...
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Les petits plats du Prince
- 13 nov. 2018
- 2 Min
Brandade de morue de Maminou
La brandade de morue est une spécialité à base de poisson, du cabillaud salé et séché, que l'on retrouve dans le Sud de la France, mais...
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Les petits plats du Prince
- 12 juil. 2018
- 2 Min
Quiche lorraine
La quiche lorraine est un classique de la gastronomie française : cette tarte salée est composée d'une pâte brisée, de lard, de crème et...
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Les petits plats du Prince
- 4 juil. 2018
- 2 Min
One pot pasta
Je vous ai déjà parlé des One pot pasta non ? testé pour la première fois l'année dernière, moi qui était sceptique, je suis devenue une...
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Les petits plats du Prince
- 12 avr. 2018
- 1 Min
One pot pasta végétarien
Vous connaissez tous les One Pot Pasta : ce sont ces plats de pâtes que l'on fait cuire en même temps que la garniture pour un gain de...
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Les petits plats du Prince
- 18 sept. 2017
- 2 Min
Lumaconis farcies aux moules en persillade
Les Lumaconi sont ces grosses pâtes que j'adore car se prêtant à toutes nos fantaisies pour préparer de délicieux plats très conviviaux :...
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