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Salade de bulots et pommes de terre
Découvrez une délicieuse salade de bulots et pommes de terre, une recette estivale qui allie la douceur des pommes de terre nouvelles à...
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LES PETITS PLATS DU PRINCE
Retrouvez les dernières recettes publiées sur le blog : en fonction des saisons, des thèmes du moment... Recettes de grand-mère, recettes traditionnelles, cuisine du monde, à vous de choisir !
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Les petitsplatsduPrince
- 2 juin
- 3 Min
Salade de pommes de terre grenaille, citron confit et herbes aromatiques
La pomme de terre grenaille n'est pas une variété de pomme de terre, mais bien une pomme de terre récoltée avant maturité, en petit...
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Les petitsplatsduPrince
- 17 mars
- 2 Min
Salade de pommes de terre primeur aux herbes
En ce début de printemps, j'ai envie de préparer des salades colorées et vitaminées. Découvrez ma salade de pommes de terre primeur,...
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Les petitsplatsduPrince
- 10 mars
- 3 Min
Galettes de pomme de terre à l'ail des vignes
Découvrez comment utiliser une plante sauvage pour rehausser vos recettes traditionnelles !Point d'ail des ours par chez moi ... c'est...
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Les petitsplatsduPrince
- 18 janv.
- 2 Min
Salade composée bonne santé au haddock, pomme de terre et chou fleur
Découvrez comment réaliser facilement et rapidement une salade composée bonne santé, avec un poisson fumé (le haddock), des pommes de...
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Les petitsplatsduPrince
- 28 sept. 2023
- 3 Min
Parmentier de cabillaud, la recette facile
Les gratins de poissons sont un bon moyen de faire manger du poisson aux plus récalcitrants et aux enfants : dissimulés sous une couche...
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Les petitsplatsduPrince
- 19 août 2023
- 4 Min
Salade tiède de pommes de terre et poulpe
Avec la chaleur de l'été, des envies de salades qui changent un peu. Il n'y a pas que la salade de concombre ou de tomates heureusement !...
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Les petitsplatsduPrince
- 16 mars 2023
- 3 Min
Irish Stew, la recette incontournable irlandaise pour la St Patrick
Le 17 mars prochain, nos amis Irlandais vont célébrer la St Patrick. Et il sera alors de bon ton de goûter au plat national qu'est...
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Les petitsplatsduPrince
- 11 mars 2023
- 3 Min
Cuisinons avec les restes...Les croquettes de Pomme de terre
Que faire avec les restes de repas ? Les cuisiner et les accommoder pour les transformer en bons petits plats à la fois économiques,...
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Les petitsplatsduPrince
- 2 mars 2023
- 2 Min
Recette des Potatoes au four
Stars des Fastfoods, elles ont pour certains détrôné les frites de pomme de terre. Les potatoes, ce sont des quartiers de pomme de terre,...
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Les petitsplatsduPrince
- 22 févr. 2023
- 4 Min
La gastronomie montagnarde : le farçon (farci ou farcement)
A la montagne la vie est rude, et après les travaux des champs, les paysans avaient besoin de se réconforter avec des plats rassasiants,...
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Les petitsplatsduPrince
- 1 déc. 2022
- 2 Min
Pommes de terre boulangères
Connaissez-vous les pommes de terre boulangères ? Ces fines tranches de pommes de terre cuites à l'étouffée dans un bouillon, étaient...
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Les petitsplatsduPrince
- 16 oct. 2022
- 3 Min
Gnocchis de courge butternut aux cèpes
Pour célébrer Halloween, vous avez le choix entre proposer des recettes qui font peur avec sorcière, zombie et autre fantôme, ou jouer la...
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Les petitsplatsduPrince
- 11 sept. 2022
- 3 Min
Salade automnale de pommes de terre et cèpes
A la fin de l'été, aux premières pluies, les champignons poussent en sous-bois et il est assez aisé d'en trouver sur les marchés. Un de...
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