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Bienvenue dans mon espace gourmand, où chaque nouvelle recette est une invitation à la découverte !
Ici, vous trouverez mes dernières créations, inspirées par les saisons, les saveurs du terroir et mes envies du moment.
Des plats réconfortants aux douceurs surprenantes, chaque recette est pensée pour éveiller les papilles et ravir les amateurs de cuisine maison.
Installez-vous, explorez, et laissez-vous tenter par les délices du jour !
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Avocado Toast aux fanes de radis
L'avocado toast est La Tartine à la mode ! Vous la voyez partout sur la blogosphère... et j'en ai moi même proposé plusieurs. Celle-ci a...
Les petits plats du Prince
15 oct. 20171 min de lecture


Smørrebrød, la tartine qui vient du nord...
Tout l'été je vous ai présenté de nombreuses variations autour des tartines : avocado toast, pan con tomate, bruschetta... j'adore çà ! ...
Les petits plats du Prince
6 oct. 20172 min de lecture


Spaghettis au blé complet, au dos de cabillaud et praires
1 - Ingrédients pour 2 personnes : 1 dos de cabillaud 120 g de spaghettis au blé complet 6 praires 20 cl de vin blanc sec 15 cl de crème...
Les petits plats du Prince
28 sept. 20171 min de lecture


Lotte aux légumes du soleil et cacahuètes
La lotte ou baudroie est un poisson tellement laid que les poissonniers hésitent à le proposer entier sur leurs étals... et pourtant, sa...
Les petits plats du Prince
13 sept. 20172 min de lecture


Avocado toast au saumon mariné
Un autre avocado toast chez Les petits plats du Prince : cette fois-ci une version avec du saumon mariné à l'aneth... Les avocado toasts...
Les petits plats du Prince
5 sept. 20171 min de lecture


Velouté à la tomate
Le temps s'est un peu rafraîchi et une bonne soupe est toujours la bienvenue. Comme ma charmante voisine m'a fait cadeau de tomates de...
Les petits plats du Prince
4 sept. 20172 min de lecture


Quel smoothie pour se sentir bien dès le matin ?
Les smoothies sont les jus de fruits du moment, grâce à la vague détox, healthy et bien être. Je ne suis pas très petit déjeuner en temps...
Les petits plats du Prince
9 août 20174 min de lecture


Vegetarian avocado toast
Bonjour à Tous ! Vous ne pouvez avoir manqué cette star des sites culinaires, on le voit partout, sur tous les blogs ! Star des brunchs...
Les petits plats du Prince
9 août 20172 min de lecture


Tarte végétarienne à la tomate et aubergine
Pleine saison des beaux légumes pendant l'été, on en profite pour se régaler avec leurs vitamines. La tomate tout d'abord, ce fruit...
Les petits plats du Prince
6 août 20172 min de lecture


Papillote de pêche au miel et citron vert
La pêche est vraiment le fruit de l'été et j'aime le préparer de différentes manières : en tarte, en compotée ou comme ici, en papillote....
Les petits plats du Prince
31 juil. 20171 min de lecture


Avocado Bowl
Bonjour à Tous ! Voici ma petite salade Avocado Bowl d'hier soir ... L'avocat est le fruit de l'avocadier qui a été importé du Mexique....
Les Petits plats du Prince
9 juil. 20172 min de lecture


Clafoutis aux abricots et amandes
Un dessert de l'été avec ses abricots oranges et ces amandes effilées. Tout le monde connaît le clafoutis aux cerises, mais avez-vous...
Les petits plats du Prince
6 juil. 20171 min de lecture


Entrée retour du marché : oeuf mollet sur asperges blanches
Bonjour tout le monde ! J'adore les oeufs, je ne suis pas une Poussin pour rien ^^ Aujourd'hui, une entrée gourmande avec les premières...
Les Petits plats du Prince
18 avr. 20171 min de lecture


Aspic de fraises
Un aspic est un ensemble d'ingrédients pris dans une gelée. On les trouve fréquemment en version salée : oeuf dur en gelée, viande ou...
Les petits plats du Prince
5 avr. 20171 min de lecture


Coupe de fraises au citron vert
Une simple salade de fraises, rehaussée de citron vert, frais et très bon ! Ingrédients : 500 g de fraises 50 g de sucre en poudre 2...
Les petits plats du Prince
3 avr. 20171 min de lecture


Velouté de printemps aux asperges vertes
Le printemps est arrivé, et les premières asperges pointent le bout de leur nez ! Blanches, vertes ou violettes, tout dépend de la...
Les petits plats du Prince
21 mars 20171 min de lecture


Curry de lotte, lait de coco, safran et citron vert
La lotte est un poisson qui se prête bien aux cuissons douces et mijotées. Ce curry de lotte sera parfait pour vos réceptions :...
Les petits plats du Prince
30 déc. 20162 min de lecture


TIMBALE DE POISSON ET CREVETTES
Bonjour tout le monde ! Il a fait très chaud toute la journée hier, la terrasse s'est gorgée du soleil du Sud Ouest...Besoin de fraîcheur...
Les petits plats du Prince
6 juin 20151 min de lecture


Salade d'hiver
L'hiver on a besoin de faire le plein de vitamines ! J'aime bien préparer des salades colorées, pleines de légumes et de protéines, grâce...

Les petitsplatsduPrince
7 janv. 20151 min de lecture
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