il y a 6 jours2 MinGlaces, sorbets, desserts glacésFresh bowl : salade de melons au frozen yoghurtLes fresh bowls permettent de présenter des ingrédients tout en simplicité et de se régaler de l'entrée au dessert : vous connaissez les
20 juin2 MinC'est l'été !Tatin d'abricot et glace à la mélissePour la fête des pères j'avais envie de préparer un dessert original, de saison et bien sûr très gourmand. En ce début d'été les abricots...
18 juin2 MinRecettes fête des Mères, des PèresL’abricotier saveur lavandeCe joli dessert est parti d'une envie de transposer la recette du fraisier, mais avec des fruits de saison pour la fête des pères... Je...
14 juin2 MinC'est l'été !Feuilletés aux abricotsMerci à ma voisine qui m'a offert un gros cageot d'abricots touts frais cueillis de son jardin, un luxe que j'ai accepté avec beaucoup de...
6 juin2 MinDesserts - glaces - pâtisserieVerrines de semoule à la compotée de cerises du jardinEn version petits desserts à déguster simplement après le déjeuner ou le dîner, je prépare également des verrines individuelles, bien pratiq
31 mai2 MinHealthy, léger, ou végétarienYaourts maison à la compotée de cerises du jardin et au mielEn faisant vos yaourts maison, vous aurez la certitude de ne manger qu'un produit sain, sans ajout d'additifs ou de colorants.
27 mai2 Mincuisine des fleursSoupe de cerises noires et glace à la lavandeLes premières cerises ont fait leur apparition au jardin, ainsi que la lavande... J'ai déjà eu l'occasion de vous proposer plusieurs...
26 mai3 MinTour d'EuropeTiramisu revisité à la ceriseTout le monde connaît ce dessert traditionnel en Italie, le Tiramisu. Du vénitien " tiramesù" qui signifie "remonte moi le moral",...
24 mai3 MinRecettes fête des Mères, des PèresCharlotte aux fraises - la recette de notre enfanceCe gâteau moulé renferme dans sa coque un cœur composé soit de mousse (aux fruits ou au chocolat), soit de bavarois. Les plus connues sont l
21 mai3 MinDéjeuner sur l'herbeTarte gourmande à la rhubarbeLa rhubarbe est une plante que j'aime beaucoup au jardin : ses grandes feuilles étoffent mon potager entre avril et juin, et les tiges...
19 mai3 MinGlaces, sorbets, desserts glacésSorbet à la rhubarbeMais saviez-vous que l'on peut également préparer de délicieuses glaces ou sorbets avec la rhubarbe ? Avec sa jolie couleur rose, elle e
16 mai2 Mincuisine des fleursPetit pot de crème parfumée à la fleur de sureauLa fleur de sureau donne un goût vraiment très typique aux préparations dans lesquelles elle est utilisée. Infusé dans le lait ou la crème i
11 mai3 Mincuisine des fleursPavlova fraise et fleurs de sureauLa Pavlova est un dessert qui a été conçue en l'honneur de la ballerine russe Anna Pavlova. On dit que la meringue représente le tutu de...
10 mai2 MinRamène ta fraise !Feuilleté aux fraisesFin avril début mai on commence à voir apparaître les premières fraises françaises, il est temps de préparer de délicieux desserts ......
9 mai2 Mincuisine des fleursYaourts aromatisés à la fleur de sureauLe printemps s'est bien installé : entre mai et juin les sureaux du jardin sont tous en fleurs ! Le sureau est un bel arbuste à fleurs...
5 mai2 Mincuisine des fleursCrèmes brûlées à la fleur de sureauLa fleur de sureau donne un goût vraiment très typique aux préparations dans lesquelles elle est utilisée. Infusé dans le lait ou la crème i
30 avr.2 MinRecettes fête des Mères, des PèresRiz au lait à la compotée de fraisesLe riz au lait au caramel, tout le monde connaît ! La version traditionnelle de nos Grand-mères, le gâteau de riz au caramel.. mais j'ai...
29 avr.2 MinLaitagesYaourts aux fraises faits maisonFaire ses yaourts soi même c'est un plaisir et de la pure gourmandise : du lait, un peu de ferments et des fruits, c'est tout... On...
28 avr.1 MinRamène ta fraise !Brochettes de fraises et chamalows pour fondue au chocolatUn goûter d'anniversaire ? Une fête de famille, besoin d'un buffet de desserts ? La fondue au chocolat remporte toujours un franc succès...
26 avr.3 MinRamène ta fraise !Tarte aux fraises façon sablé breton, crème pistacheLa saison des fraises françaises débute avec les petites gariguettes bien parfumées. Et comme tout le monde, l'envie de tarte aux fraises...
24 avr.2 MinRamène ta fraise !Le tiramifraisier : le dessert aux fraises entre tiramisu et fraisierComment préparer un petit dessert de saison quand on est un peu pressée, que l'on a oublié les biscuits cuillers prévus pour le tiramisu...
18 avr.3 MinPâques Easter Bunny Cake : le lapin de Pâques à croquer...Il y a quelques années nous avons vu apparaître la tendance des Numbers et Letters cakes : ce sont des tartes présentées en forme de...
17 avr.3 MinPâques Moka de PâquesLa difficulté de cette recette réside dans la crème au beurre : il faut qu'elle soit aérienne en bouche, qu'elle ne graine pas, et q
13 avr.3 MinFondus de chocolatCharlotte chocolat poiresDepuis que j'ai réussi ma charlotte aux fraises, je n'ai plus peur de me lancer dans ce dessert très gourmand ! La charlotte est un...
10 avr.2 MinPâques Tarte aux fraises selon la légende de la cloche de PâquesLorsque j'étais enfant, au moment de Pâques, nous guettions avec impatience le retour des cloches qui devaient, en rentrant de Rome, nous...
30 mars2 MinRiz, semoule et pâtes Recette de la semoule au lait vanillé, et poires au caramelPour un dessert raffiné ou un petit déjeuner copieux, pourquoi ne pas penser à la semoule au lait de notre enfance ? C'est bon marché et...
29 mars2 MinRiz, semoule et pâtes Riz au lait à la fève tonka et vanilleLe riz au lait est le dessert de Grand mère par excellence : onctueux, facile à préparer, c'est une gourmandise très appréciée des petits...
20 mars2 MinLes Tartes sucréesTarte aux pommes Bonne MamanPour le dessert du dimanche, j'aime bien préparer une tarte traditionnelle, comme j'en dégustais enfant. La bonne tarte aux pommes de...
6 mars2 MinLes Tartes sucréesTarte aux poires à l'ancienneLa poire est l'un des fruits de saison : le fruit du poirier est juteux, sucré... c'est un plaisir de croquer dedans. Je l'aime beaucoup...
4 mars2 Minfête des Grand mèresLe dessert traditionnel de Grand-mère : l'île flottanteLorsque j'étais enfant, c'est l'un des desserts que je préférais déguster le dimanche midi en famille : les iles flottantes, aussi...
26 févr.2 MinDesserts - glaces - pâtisserieSalade de fruits, jolie jolie !Pour terminer un repas copieux, pour le petit déjeuner ou encore le goûter des enfants, la salade de fruits permet de faire le plein de...
25 févr.2 MinDesserts - glaces - pâtisserieRecette de grand-mère : la crème anglaiseClassique de chez classique en pâtisserie ! La crème anglaise est un dessert à elle toute seule, mais sait aussi mettre en valeur fondant...
23 févr.2 MinDesserts - glaces - pâtisserieLes Merveilles, les beignets du Sud-ouest pour mardi grasLorsque j'étais enfant, il n'était pas rare de voire quelques camarades arriver avec une boite remplie de merveilles, ces petits beignets...
20 févr.2 MinRecettes mardi grasDorés et croustillants, les beignets à l'ananas pour Mardi grasMardi Gras est une date festive qui précède la période du Carême pendant laquelle les Chrétiens doivent normalement jeûner et s'abstenir...