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Desserts, entremets, glaces...
Les goûters de notre enfance ont une place spéciale dans nos cœurs. Ces moments de partage et de gourmandise évoquent des souvenirs chaleureux et réconfortants. Aujourd'hui, je vous propose un retour en arrière avec une liste de délices sucrés qui ont marqué nos après-midis d'autrefois.
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