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Bienvenue dans mon espace gourmand, où chaque nouvelle recette est une invitation à la découverte !
Ici, vous trouverez mes dernières créations, inspirées par les saisons, les saveurs du terroir et mes envies du moment.
Des plats réconfortants aux douceurs surprenantes, chaque recette est pensée pour éveiller les papilles et ravir les amateurs de cuisine maison.
Installez-vous, explorez, et laissez-vous tenter par les délices du jour !
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Camembert au four, au calva et aux pommes: une recette normande gourmande et facile
Découvrez comment préparer un délicieux camembert au four, au calva et aux pommes, une spécialité normande qui régalera vos papilles. Une...

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Le gâteau de 10 de mon enfance
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27 nov. 20233 min de lecture


Comment faire du pain perdu délicieux et facile ?
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27 nov. 20233 min de lecture


Tarte tatin façon bananes flambées, la recette facile et antigaspi
La tarte tatin banane rhum est un dessert gourmand et facile à réaliser, qui revisite la traditionnelle tarte tatin aux pommes avec des...

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4 nov. 20232 min de lecture


Pommes de terre farcies au hareng fumé, une recette gourmande et économique
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2 nov. 20232 min de lecture


Rouelle de porc au four : une recette facile et réconfortante
La rouelle de porc est une tranche de viande découpée dans la patte du cochon. Elle est épaisse (environ 3 cm) et comporte une partie...

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1 nov. 20232 min de lecture


Pâtes rigatoni à la courge butternut crémeuse
On la voit sur tous les réseaux sociaux en ce moment, et elle a l'air vraiment sympa non ? C'est la recette du Chef Qistoh Découvrez...

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26 oct. 20233 min de lecture


Courge butternut façon Hasselback : une recette facile et gourmande
Découvrez comment préparer une délicieuse courge butternut façon Hasselback, un plat végétarien et réconfortant pour l’automne. La...

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25 oct. 20233 min de lecture


Patate douce rôtie au four
A la recherche d'une recette qui change un peu des pommes de terre au four ? Pourquoi ne pas tester la patate douce ? ...

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20 oct. 20233 min de lecture


Filets de maquereaux, moutarde à l'ancienne, citron confit
Le maquereau est un poisson de mer gras, bon marché, source d'omégas 3, de vitamines B et D, riche en protéines et en phosphore et...

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19 oct. 20233 min de lecture


Langue de bœuf à la sauce piquante : une recette traditionnelle et gourmande
La langue de boeuf est un plat familial qui se prépare dans une cocotte avec un bouillon parfumé. La sauce piquante à base de tomates, de...

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13 oct. 20233 min de lecture


Allons nous faire cuire un œuf !
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12 oct. 20236 min de lecture


Céleri rôti en trompe l'œil comme un magret de canard
Comme beaucoup, j'ai eu l'occasion de voir passer sur la toile, la vidéo de ce Chef Turc qui propose du céleri rôti ressemblant à du...

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4 oct. 20233 min de lecture


Parmentier de cabillaud, la recette facile
Les gratins de poissons sont un bon moyen de faire manger du poisson aux plus récalcitrants et aux enfants : dissimulés sous une couche...

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28 sept. 20233 min de lecture


Oeufs en meurette ou couilles d'âne
Recette traditionnelle de la Bourgogne, les œufs en sauce meurette sont composés d’œufs pochés et d'une sauce au vin rouge avec lardons...

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19 sept. 20233 min de lecture


Tendance One Pot Pasta...
One Pot Pasta ! Quezako ? C’est une tendance qui existe depuis plusieurs années, qui me laissait plutôt dubitative jusqu’à ce que je...

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Voici un plat simple, bon marché et gourmand comme je les aime ! La cuisse de dinde est une viande blanche abordable que l'on peut...

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Tarte rustique au poireau, lard et noix façon quiche
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13 sept. 20233 min de lecture


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Tagliatelles à la carbonara italienne (sans crème)
Les pâtes à la carbonara, c'est devenu un must en France, mais ce n'est pas la recette telle que les Italiens la préparent

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3 sept. 20233 min de lecture


Recette simple de moules au chorizo
oui, la manière traditionnelle de déguster les moules, c'est en marinière, Mais il existe tellement d'autres manières de les préparer !

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Figues séchées naturellement au soleil
A la fin de l'été mes figuiers croulent sous le poids des fruits : figues vertes, figues violettes : j'ai une production absolument...

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28 août 20234 min de lecture


Œuf cocotte à la ratatouille
L’œuf cocotte est un moyen très gourmand de préparer des œufs : l'œuf est cuit dans une préparation associant légumes et crème, mais...

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