Pizzas baguettes : la recette antigaspi gourmande !
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Retrouvez les dernières recettes publiées sur le blog : en fonction des saisons, des thèmes du moment... Recettes de grand-mère, recettes traditionnelles, cuisine du monde, à vous de choisir !
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Découvrez comment réaliser simplement une recette qui plaira aux petits comme aux grands, en recyclant une baguette un peu rassie : la...
Les petitsplatsduPrince
- 17 déc. 2023
- 3 Min
Lotte à l’armoricaine (ou à l'américaine) : une recette festive, facile et savoureuse
Découvrez comment réaliser une délicieuse lotte à l’armoricaine, aussi appelée lotte à l'américaine, en fonction des régions. C'est un...
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Les petitsplatsduPrince
- 13 oct. 2023
- 3 Min
Langue de bœuf à la sauce piquante : une recette traditionnelle et gourmande
La langue de boeuf est un plat familial qui se prépare dans une cocotte avec un bouillon parfumé. La sauce piquante à base de tomates, de...
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Les petitsplatsduPrince
- 6 oct. 2023
- 2 Min
Sauté de lapin au chorizo
Quand j'ai l'occasion de trouver un beau lapin, je ne boude pas mon plaisir, et je prépare en fonction des saisons, une recette de...
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Les petitsplatsduPrince
- 6 sept. 2023
- 3 Min
Conserves de coulis de tomate
Contrairement à la sauce tomate, le coulis de tomate ne contient que de la tomate...
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Les petitsplatsduPrince
- 24 août 2023
- 3 Min
Conserves de tomates cocktail à l'huile (tomates confites)
Je suis une grande fan des antipastis, et les tomates confites à l'huile sont mon péché mignon. A l'apéritif sur des tartines de type...
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Les petitsplatsduPrince
- 18 août 2023
- 3 Min
Tarte à la tomate sur tapenade maison
Quand arrive le mois d'août et les jolies tomates mûries au soleil, il est temps de sortir une de mes recettes fétiches de l'été : la...
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Les petitsplatsduPrince
- 9 août 2023
- 3 Min
Ratatouille du jardin
La ratatouille, tout le monde connaît : un mélange de légumes du soleil, typique des cuisines méditerranéennes, provençale ou occitane......
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Les petitsplatsduPrince
- 31 juil. 2023
- 4 Min
La tomate, le fruit star de l'été !
Avec la courgette et le poivron, c'est LE fruit légume de la saison : la tomate ! En salade, en sauce, crue, cuite... j'en use et j'en...
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