Les légumineuses, une famille de légumes trop souvent oubliée...
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Retrouvez les dernières recettes publiées sur le blog : en fonction des saisons, des thèmes du moment... Recettes de grand-mère, recettes traditionnelles, cuisine du monde, à vous de choisir !
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Longtemps à la base de nos repas, les légumineuses, ou légumes secs ont peu à peu disparu de nos assiettes : accusés de donner des...
Les petitsplatsduPrince
- 15 oct. 2023
- 3 Min
Bouillon épicé de lentilles corail au chorizo
Vous le savez, je suis une fan inconditionnelle des soupes, veloutés et bouillons. Je trouve que lorsqu'ils sont faits maison on peut en...
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Les petitsplatsduPrince
- 14 oct. 2023
- 3 Min
Recette maison pour réaliser un vinaigre de pomme
A la fin de l'été, début de l'automne, lors de mes promenades matinales, je pars ramasser les petites pommes sauvages que je trouve sur...
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Les petitsplatsduPrince
- 10 oct. 2023
- 3 Min
Mini charlottes aux poires et épices
Quand les enfants préviennent au dernier moment qu'ils viendront passer le week end à la maison, je n'ai pas toujours le temps de me...
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Les petitsplatsduPrince
- 8 oct. 2023
- 2 Min
Focus sur ... La gambas 100% made in Gers
En ce début octobre nous profitons des belles journées ensoleillées pour sortir un peu avec Monsieur le Prince. Et cette fois ci nous...
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Les petitsplatsduPrince
- 7 oct. 2023
- 3 Min
Y aurait pas un coing dans le coin ?
Le coing : la poire de Cydonie Joli fruit du cognassier, le coing arrive à maturité à l'automne. Il a la forme d'une poire jaune,...
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Les petitsplatsduPrince
- 5 oct. 2023
- 2 Min
Waterzoï de la mer
Le waterzooï est un plat typique de la Belgique : on peut réaliser la recette soit avec du poisson soit du poulet. C'est un plat qui...
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Les petitsplatsduPrince
- 4 oct. 2023
- 3 Min
Céleri rôti en trompe l'œil comme un magret de canard
Comme beaucoup, j'ai eu l'occasion de voir passer sur la toile, la vidéo de ce Chef Turc qui propose du céleri rôti ressemblant à du...
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Les petitsplatsduPrince
- 3 oct. 2023
- 2 Min
Poires pochées à la vanille, au citron vert et au miel
Les premières poires font timidement leur apparition. Et avec elles, de multiples possibilités de desserts plus gourmands les uns que les...
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LA BOUTIQUE : Les meilleures ventes
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