Salade mélangée riz, haricots rouges, maïs et poivron façon Tex Mex
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Retrouvez les dernières recettes publiées sur le blog : en fonction des saisons, des thèmes du moment... Recettes de grand-mère, recettes traditionnelles, cuisine du monde, à vous de choisir !
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Le haricot rouge est très utilisé dans la cuisine latino américaine, au Mexique ou en Amérique centrale. Cette légumineuse est riche en...
Les petitsplatsduPrince
- 17 mai 2022
- 2 Min
Chou fleur mimosa a la vinaigrette aux fleurs de sureau
Un chou fleur entier assaisonné aux petites fleurs de sureau, un vrai délice !
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Les petitsplatsduPrince
- 27 avr. 2022
- 3 Min
Promenade au potager : tartelette aux légumes du printemps
Je suis allée faire un tour au jardin, et mes pieds d'artichauts qui sont aujourd'hui pratiquement plus hauts que moi, sont remplis de...
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Les petitsplatsduPrince
- 21 avr. 2022
- 3 Min
Salade d'effeuillée d'aile de raie et ses légumes du printemps
La raie est un poisson plat cartilagineux, avec deux grandes ailes pectorales. La bouche se situe sur la partie ventrale. Il existe de...
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Les petitsplatsduPrince
- 11 avr. 2022
- 2 Min
Fagot d'asperges vertes, cuisson en croûte de sel parfumée à la mélisse
Avec les beaux jours arrive la saison des asperges ! Un moment que je ne manquerai pour rien au monde ... Les asperges vertes sont mes...
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Les petitsplatsduPrince
- 9 avr. 2022
- 2 Min
Oeuf de Pâques mollet en nid de poireau aux petites fleurs du jardin
L’œuf de Pâques est une tradition Chrétienne qui consiste à décorer un œuf que l'on offre ensuite le jour de Pâques. Même si le chocolat...
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Les petitsplatsduPrince
- 27 mars 2022
- 2 Min
Velouté d'asperges blanches et fleurs d'alliaire
La saison des asperges est plutôt courte, enfin bien trop courte pour moi qui les adore … Lorsqu'elles arrivent et annoncent le...
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Les petitsplatsduPrince
- 3 mars 2022
- 2 Min
Cornets de jambon à la macédoine de légumes (recette de grand-mère)
Délicieusement rétro, la recette du cornet de jambon est un classique de la cuisine des grand-mères. Complètement différent du rendu avec...
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Les petitsplatsduPrince
- 2 mars 2022
- 2 Min
Œuf en gelée jambon (aspic) de Manou
Un classique des recettes de grand-mère ! l'œuf en gelée, ou aspic, est une entrée rafraîchissante, que l'on peut customiser à loisir. Il...
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