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Retrouvez les dernières recettes publiées sur le blog : en fonction des saisons, des thèmes du moment... Recettes de grand-mère, recettes traditionnelles, cuisine du monde, à vous de choisir !
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Tarte aux pommes sur pâte sablée: une touche de gourmandise 🍎
Découvrez ma dernière tarte aux pommes : une pâte sablée sert de base à une compote maison, réalisée à partir de pommes entières cuites...
Les petitsplatsduPrince
10 mars3 min de lecture
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Tarte aux poires à l'ancienne
Découvrez un dessert gourmand et fruité qui nous rappelle tout de suite notre enfance : la tarte aux poires à l'ancienne terminera en...
Les petitsplatsduPrince
24 oct. 20243 min de lecture
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Tarte Tatin crème fouettée vanillée
Des pommes confites au caramel, fondantes à souhait... une pâte feuilletée croustillante... et petite originalité, une crème fouettée à...
Les petitsplatsduPrince
29 sept. 20242 min de lecture
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Tarte bicolore aux 2 prunes
Découvrez un joli dessert qui met à l'honneur les fruits de la fin de l'été : les prunes ! Cette tarte bicolore aux 2 prunes gourmande...
Les petitsplatsduPrince
1 sept. 20243 min de lecture
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Tarte aux courgettes et magret de canard
Découvrez ma recette de tarte aux courgette et magret de canard, parfaite pour un dîner léger, ou pourquoi pas pour amener en pique nique...
Les petitsplatsduPrince
24 août 20242 min de lecture
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Recette rapide de tarte aux mirabelles
Découvrez comment réaliser rapidement et simplement un dessert gourmand aux saveurs de l'été ! Ma recette rapide de tarte aux mirabelles...
Les petitsplatsduPrince
20 août 20242 min de lecture
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Soyons Tartes en été ! - (25 recettes à découvrir)
L'été c'est la saison des beaux légumes et des fruits gorgés de soleil. L'occasion de préparer simplement et rapidement les repas de la...
Les petitsplatsduPrince
24 juil. 20241 min de lecture
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La tarte à la tomate : un plaisir estival
Quand l'été est bien installé, les tomates sont juteuses, ont du goût, et on en mangerait à tous les repas : en salade, farcie, à la...
Les petitsplatsduPrince
1 juil. 20242 min de lecture
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Comme une pissaladière, mais sans anchois, aux sardines fraîches
Tout le monde connaît la pissaladière, cette spécialité niçoise composée d'une pâte à pain, d'oignons confits, de pissalat (condiment à...
Les petitsplatsduPrince
29 juin 20243 min de lecture
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Tarte amandine aux cerises du jardin
Puisque les cerises sont mûres au jardin, profitons-en avant que les merles et les pies ne viennent les chaparder ! Cerise Napoléon,...
Les petitsplatsduPrince
1 juin 20242 min de lecture
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Tarte amandine aux abricots et au miel
Les premiers abricots ont fait leur apparition sur les marchés de la région, les miens étant encore verts au jardin, je me suis fait un...
Les petitsplatsduPrince
1 juin 20242 min de lecture
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Tarte aux petits pois à la menthe
Une tarte aux petits pois et à la menthe, pour un buffet, un pique nique ou une réception.
Les petitsplatsduPrince
21 avr. 20242 min de lecture
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Tarte au citron et menthe façon Mojito
Envie d’une tarte aux agrumes, acidulée et originale ? Découvrez ma recette de tarte au citron et menthe façon mojito, inspirée du...
Les petitsplatsduPrince
20 févr. 20242 min de lecture
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Tarte tatin façon bananes flambées, la recette facile et antigaspi
La tarte tatin banane rhum est un dessert gourmand et facile à réaliser, qui revisite la traditionnelle tarte tatin aux pommes avec des...
Les petitsplatsduPrince
4 nov. 20232 min de lecture
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Tarte aux pommes façon Tatin
La première fois que j'ai mangé une tarte tatin, c'était dans ma belle-famille, et je me suis brûlée sérieusement au démoulage, avec le...
Les petitsplatsduPrince
23 sept. 20233 min de lecture
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Tarte rustique au poireau, lard et noix façon quiche
Chez Les petits plats du Prince, on est adeptes de ces tartes salées qui se préparent rapidement, servent de repas sur le pouce que l'on...
Les petitsplatsduPrince
13 sept. 20233 min de lecture
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Tarte à la tomate sur tapenade maison
Quand arrive le mois d'août et les jolies tomates mûries au soleil, il est temps de sortir une de mes recettes fétiches de l'été : la...
Les petitsplatsduPrince
18 août 20233 min de lecture
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Tarte aux mirabelles et biscuits spéculoos
La mirabelle est une jolie prune aux couleurs dorées par le soleil. On connaît la traditionnelle mirabelle de Lorraine et son IGP, mais...
Les petitsplatsduPrince
11 août 20233 min de lecture
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Tarte tatin rustique aux oignons caramélisés
J'ai profité d'une séance de glanage dans les champs pour récupérer de beaux oignons tout frais. Le glanage , c'est une pratique...
Les petitsplatsduPrince
5 août 20234 min de lecture
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Tarte aux poivrons façon Tchouchouka
Issue de pied noir par mon père, j'ai eu l'habitude de déguster la fameuse Tchouchouka, mélange de poivrons, d'oignons dans lequel on...
Les petitsplatsduPrince
18 juil. 20233 min de lecture
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Tarte aux billes de melon et Floc de Gascogne
Saviez-vous que le Gers était producteur de melon ? eh oui, le melon de Lectoure est une production locale, qui donne un fruit à la chair...
Les petitsplatsduPrince
6 juil. 20233 min de lecture
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Tarte couronne (tarte soleil) à la tomate
La tarte couronne ou tarte soleil, est un must dans les recettes pratiques et rapides à avoir dans ses classiques : une pâte feuilletée,...
Les petitsplatsduPrince
21 juin 20233 min de lecture
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Les basiques en cuisine : faire briller une tarte maison
Vous l'avez sûrement constaté, les tartes aux fruits que l'on achète chez le pâtissier sont souvent très jolies avec leur garniture de...
Les petitsplatsduPrince
29 mai 20232 min de lecture
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Tarte géométrique à la rhubarbe
ça fait des années que je les vois sur la toile, et elles me font sacrément de l'œil : les tartes géométriques à la rhubarbe. Certaines...
Les petitsplatsduPrince
28 mai 20234 min de lecture
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LA BOUTIQUE : Les meilleures ventes
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