Tarte tatin façon bananes flambées, la recette facile et antigaspi
La tarte tatin banane rhum est un dessert gourmand et facile à réaliser, qui revisite la traditionnelle tarte tatin aux pommes avec des...
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Retrouvez les dernières recettes publiées sur le blog : en fonction des saisons, des thèmes du moment... Recettes de grand-mère, recettes traditionnelles, cuisine du monde, à vous de choisir !
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Les petitsplatsduPrince
- 26 sept.
- 3 Min
Tarte aux poires à l'ancienne
La poire est l'un des fruits de saison : le fruit du poirier est juteux, sucré... c'est un plaisir de croquer dedans. Je l'aime beaucoup...
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Les petitsplatsduPrince
- 23 sept.
- 3 Min
Tarte aux pommes façon Tatin
La première fois que j'ai mangé une tarte tatin, c'était dans ma belle-famille, et je me suis brûlée sérieusement au démoulage, avec le...
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Les petitsplatsduPrince
- 13 sept.
- 3 Min
Tarte rustique au poireau, lard et noix façon quiche
Chez Les petits plats du Prince, on est adeptes de ces tartes salées qui se préparent rapidement, servent de repas sur le pouce que l'on...
2030
Les petitsplatsduPrince
- 18 août
- 3 Min
Tarte à la tomate sur tapenade maison
Quand arrive le mois d'août et les jolies tomates mûries au soleil, il est temps de sortir une de mes recettes fétiches de l'été : la...
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Les petitsplatsduPrince
- 11 août
- 3 Min
Tarte aux mirabelles et biscuits spéculoos
La mirabelle est une jolie prune aux couleurs dorées par le soleil. On connaît la traditionnelle mirabelle de Lorraine et son IGP, mais...
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Les petitsplatsduPrince
- 5 août
- 4 Min
Tarte tatin rustique aux oignons caramélisés
J'ai profité d'une séance de glanage dans les champs pour récupérer de beaux oignons tout frais. Le glanage, c'est une pratique...
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Les petitsplatsduPrince
- 18 juil.
- 3 Min
Tarte aux poivrons façon Tchouchouka
Issue de pied noir par mon père, j'ai eu l'habitude de déguster la fameuse Tchouchouka, mélange de poivrons, d'oignons dans lequel on...
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Les petitsplatsduPrince
- 6 juil.
- 3 Min
Tarte aux billes de melon et Floc de Gascogne
Saviez-vous que le Gers était producteur de melon ? eh oui, le melon de Lectoure est une production locale, qui donne un fruit à la chair...
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Les petitsplatsduPrince
- 21 juin
- 3 Min
Tarte couronne (tarte soleil) à la tomate
La tarte couronne ou tarte soleil, est un must dans les recettes pratiques et rapides à avoir dans ses classiques : une pâte feuilletée,...
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Les petitsplatsduPrince
- 12 juin
- 2 Min
Tarte amandine aux abricots et au miel
Les premiers abricots ont fait leur apparition sur les marchés de la région, les miens étant encore verts au jardin, je me suis fait un...
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Les petitsplatsduPrince
- 10 juin
- 2 Min
Tarte amandine aux cerises du jardin
Puisque les cerises sont mûres au jardin, profitons-en avant que les merles et les pies ne viennent les chaparder ! Cerise Napoléon,...
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Les petitsplatsduPrince
- 29 mai
- 2 Min
Les basiques en cuisine : faire briller une tarte maison
Vous l'avez sûrement constaté, les tartes aux fruits que l'on achète chez le pâtissier sont souvent très jolies avec leur garniture de...
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Les petitsplatsduPrince
- 28 mai
- 4 Min
Tarte géométrique à la rhubarbe
ça fait des années que je les vois sur la toile, et elles me font sacrément de l'œil : les tartes géométriques à la rhubarbe. Certaines...
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Les petitsplatsduPrince
- 23 mai
- 4 Min
Tarte gourmande à la rhubarbe
La rhubarbe est une plante que j'aime beaucoup au jardin : ses grandes feuilles étoffent mon potager entre avril et juin, et les tiges...
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Les petitsplatsduPrince
- 19 avr.
- 3 Min
Tarte printanière aux fraises, kiwi et fleurs de pâquerettes
Les jolies fraises de la Garonne commencent à faire leur apparition et les kiwis sont toujours sur les marchés, j'ai donc eu envie de les...
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Les petitsplatsduPrince
- 9 avr.
- 3 Min
Tarte choco caramel pour Pâques
Pour changer du traditionnel nid de Pâques ou du Moka de Pâques, pourquoi ne pas proposer une tarte au chocolat ? Celle que je vous...
2030
Les petitsplatsduPrince
- 27 févr.
- 3 Min
Tarte aux pommes sur compote, la recette de Grand-mère
S'il est bien un dessert facile à réaliser pour le déjeuner du dimanche, pour amener lors d'une invitation à une Tea party, c'est la...
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Les petitsplatsduPrince
- 18 févr.
- 3 Min
La tarte aux framboises des montagnes
On connaît tous la version traditionnelle autrichienne, la Linzertort, avec de la confiture de groseille, ou de framboises, mais saviez...
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Les petitsplatsduPrince
- 31 oct. 2022
- 4 Min
Tarte à la citrouille (pumpkin pie)
Je ne sais pas vous, mais quand arrive l'automne, je suis en veine d'inspiration pour cuisiner les cucurbitacées de l'automne : courge...
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Les petitsplatsduPrince
- 23 juil. 2022
- 2 Min
Tarte spirale bicolore aux courgettes
La tarte spirale, ou tarte tourbillon est un must sur le net au moment de l'été ! Rien de très compliqué, ce sont des lamelles de légumes...
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Les petitsplatsduPrince
- 4 juil. 2022
- 2 Min
Tatin de tomates cerises à la tapenade d'olives noires
Une petite gourmandise que j'aime bien proposer soit en entrée, soit pour accompagner les grillades de l'été : avez vous déjà testé la...
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Les petitsplatsduPrince
- 20 juin 2022
- 2 Min
Tatin d'abricot et glace à la mélisse
Pour la fête des pères j'avais envie de préparer un dessert original, de saison et bien sûr très gourmand. En ce début d'été les abricots...
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Les petitsplatsduPrince
- 3 juin 2022
- 2 Min
Tarte au poulet, maïs et curry
Connaissez-vous un bon moyen de recycler les restes et de ne pas vous lasser d'un plat ? Les tartes salées sont idéales pour passer ni vu...
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