Cailles à l'orange pour le réveillon
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Retrouvez les dernières recettes publiées sur le blog : en fonction des saisons, des thèmes du moment... Recettes de grand-mère, recettes traditionnelles, cuisine du monde, à vous de choisir !
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Tout le monde connaît le canard à l'orange : cette recette de Grand-mère qui était à la mode dans les années 80 : pas une réception sans...
Les petitsplatsduPrince
- 1 nov. 2022
- 3 Min
Coquelet rôti d'Automne
Un très joli plat de volaille avec les champignons, les pommes et les noix de l'automne !
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Les petitsplatsduPrince
- 31 oct. 2022
- 2 Min
Marmite de poulet Halloween à la courge butternut
Pour votre menu d'Halloween, si vous souhaitez apporter une petite touche d'orangé à votre repas et ne pas forcément céder aux plats...
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Les petitsplatsduPrince
- 17 sept. 2022
- 2 Min
Pintade rôtie à la poire et aux marrons
Pour un repas de fête en petit comité, ou le repas du dimanche en famille, la pintade est une volaille intéressante à cuisiner. Pour 6...
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Les petitsplatsduPrince
- 29 août 2022
- 2 Min
Cailles mi-figue mi-raisin
A la fin de l'été, voici un plat que j'adore préparer : les premiers raisins sont cueillis, mes figuiers croulent sous les fruits, prêts...
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Les petitsplatsduPrince
- 27 août 2022
- 2 Min
Magret de canard aux figues du jardin et au Floc de Gascogne
Le canard c'est une tradition dans le Gers et le magret de canard est une religion ... Ce morceau qui correspond au blanc du poulet,...
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Les petitsplatsduPrince
- 13 août 2022
- 2 Min
Conserve de poulet en sauce façon grand-mère
Quand l'été est là je profite de la belle saison et de mes congés pour réaliser quelques conserves que j'aurai plaisir à retrouver en...
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Les petitsplatsduPrince
- 23 janv. 2022
- 4 Min
Recette de canard laqué pour Nouvel An chinois
Pour fêter dignement le Nouvel An chinois, j'ai décidé cette année de préparer un canard laqué. Recette emblématique de la gastronomie...
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Les petitsplatsduPrince
- 29 déc. 2021
- 4 Min
Les petites volailles : pensez-y pour la St Sylvestre !
Si les grosses pièces de volailles comme le chapon ou la poularde, voire la dinde, ont eu l'honneur de vos tables pour Noël, n'en oubliez...
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LA BOUTIQUE : Les meilleures ventes
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