Pâtisson farci aux girolles
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Retrouvez les dernières recettes publiées sur le blog : en fonction des saisons, des thèmes du moment... Recettes de grand-mère, recettes traditionnelles, cuisine du monde, à vous de choisir !
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Pâtisson ou artichaut d'Espagne, ce légume fait partie des cucurbitacées et il existe en plusieurs coloris : jaune, blanc ou panaché......
Les petits plats du Prince
- 9 oct. 2018
- 2 Min
Courgette, pastèque, melon, curcurbitaçons !
Au début de l'automne les courges font leur apparition sur les étals : dans la famille des cucurbitacées vous retrouverez les...
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Les petits plats du Prince
- 19 févr. 2018
- 2 Min
Velouté de potimarron et panais
Par journée de grand froid, la soupe est toujours la bienvenue sur ma table. Potimarron et panais, deux légumes de l'hiver qui réunis,...
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Les petits plats du Prince
- 17 oct. 2017
- 2 Min
Soufflé de potimarron
Dans la série des courges, je vous présente le potimarron : petit, orangé, sucré... il a tout pour lui ! Sa taille est un avantage, car...
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Les petits plats du Prince
- 26 juil. 2017
- 2 Min
Tarte courgette, oseille et oignon blanc
Cuisine des restes, cuisine antigaspillage, mes tartes salées régalent mes convives, et me permettent de vider le frigo ! Quand il me...
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Les petits plats du Prince
- 25 juil. 2017
- 1 Min
Tarte soleil vert aux courgettes et pistou
Voici une tarte salée qui met à l'honneur les produits de l'été : les courgettes abondantes en ce moment, les tomates et le pistou que...
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Les petits plats du Prince
- 17 juil. 2017
- 1 Min
Beignets de fleurs de courgettes
Spécialité du Sud Est de la France et particulièrement de Nice, les beignets de fleurs de courgettes sont des petites bouchées faites de...
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Les Petits plats du Prince
- 31 mai 2017
- 1 Min
Carpaccio de courgettes jaunes au pesto basilic orties
Une entrée très fraîche avec des courgettes tout juste cueillies du jardin ! Ingrédients pour 2 personnes : 2 courgettes rondes jaunes...
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