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Bienvenue dans mon espace gourmand, où chaque nouvelle recette est une invitation à la découverte !
Ici, vous trouverez mes dernières créations, inspirées par les saisons, les saveurs du terroir et mes envies du moment.
Des plats réconfortants aux douceurs surprenantes, chaque recette est pensée pour éveiller les papilles et ravir les amateurs de cuisine maison.
Installez-vous, explorez, et laissez-vous tenter par les délices du jour !
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Cake aux fraises façon grand mère
S'il est bien une recette de Grand-mère, c'est celle du cake ! Ce gâteau est simple à préparer, se customise de mille et une manière, se...

Les petitsplatsduPrince
29 mai 20243 min de lecture


Recette antigaspi et très gourmande des financiers pistache & fleurs de sureau
A la fin du mois de mai, les arbrisseaux sont tous en fleurs et il est très facile de revisiter des recettes traditionnelles en leur...

Les petitsplatsduPrince
22 mai 20243 min de lecture


Crêpes aux fleurs de sureau comme en Norvège
Entre avril et juin les sureaux du jardin sont tous en fleurs ! Le sureau est un bel arbuste à fleurs blanches , réputé également pour...

Les petitsplatsduPrince
15 mai 20242 min de lecture


Sablés fleuris
Pour le Tea time, ou pour le petit déjeuner, découvrez comment réaliser de jolis sablés fleuris. Ces petits tableaux sont décorés avec...

Les petitsplatsduPrince
8 mai 20243 min de lecture


Recette simple et antigaspi des financiers
Les financiers sont des petits gâteaux que l'on réalise avec des blancs d’œufs et de la poudre d'amande, ils sont donc parfaits pour recycle

Les petitsplatsduPrince
23 avr. 20242 min de lecture


Cakes au citron confit dans un bocal
Le cake au citron est un classique de la pâtisserie française. Comme les autres cakes, saviez-vous que l'on peut en faire provision en le...

Les petitsplatsduPrince
19 févr. 20243 min de lecture


Pain d'épices aux orangettes et fruits secs
Quand arrive la fin de l'année, il est temps de sortir ma recette de pain d'épices, que je prépare avec un miel local produit à 1 km de...

Les petitsplatsduPrince
6 déc. 20233 min de lecture


Le gâteau de 10 de mon enfance
Découvrez comment réaliser simplement et de manière très rapide, un gâteau pour le goûter des enfants qui rentrent de l'école. Pas besoin...

Les petitsplatsduPrince
27 nov. 20233 min de lecture


Yaourts faits maison, à la mûre
La baie noire du roncier est un fruit juteux très parfumé que l’on utilise pour réaliser de délicieuses gelées ou confitures, qui...

Les petitsplatsduPrince
15 sept. 20233 min de lecture


Figolu, le petit goûter aux figues de notre enfance
C'est la rentrée !
On pense au petit goûter du retour de l'école

Les petitsplatsduPrince
4 sept. 20233 min de lecture


Confiture de prunes Reine Claude à l'ancienne
La prune Reine Claude est l'une de mes prunes préférées : ronde, à la chair parfumée et très sucrée, c'est un fruit qui se tient bien en...

Les petitsplatsduPrince
15 août 20234 min de lecture


Yaourts maison aux mirabelles du jardin
Puisque le prunier à mirabelles, le mirabellier, est généreux encore cette année, j'en profite pour réaliser quelques yaourts maison,...

Les petitsplatsduPrince
11 août 20232 min de lecture


Sirop de rhubarbe, la boisson girly toute rose
Nous allons bientôt célébrer les mamans pour la fête des mères et quoi de plus mignon que lui offrir un cadeau rose bonbon, rose enfance...

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25 mai 20233 min de lecture


Flan pâtissier aux fraises
Lorsque j'étais étudiante, j'ai exercé pendant quelques temps en boulangerie pâtisserie pour me faire quelques sous. Nous avions le droit...

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24 avr. 20234 min de lecture


Riz au lait à la compotée de fraises
Le riz au lait au caramel, tout le monde connaît ! La version traditionnelle de nos Grand-mères, le gâteau de riz au caramel.. mais j'ai...

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17 avr. 20233 min de lecture


Recette antigaspi : Banana cake
Dans ma démarche contre le gaspillage alimentaire, voici une recette qui vous permettra d'utiliser des bananes qui commencent à être trop...

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8 mars 20233 min de lecture


Les Madeleines au citron vert de Manou
Marcel PROUST les a immortalisées comme LE souvenir de son enfance. Les madeleines font partie des desserts de Grand mère traditionnels,...

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3 mars 20233 min de lecture


Tarte aux pommes sur compote, la recette de Grand-mère
S'il est bien un dessert facile à réaliser pour le déjeuner du dimanche, pour amener lors d'une invitation à une Tea party, c'est la...

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27 févr. 20233 min de lecture


Muffins aux myrtilles
Pour moi, le fruit qui représente le plus la montagne et la gourmandise de l'hiver , c'est indiscutablement la myrtille ! Quoi de plus...

Les petitsplatsduPrince
18 févr. 20232 min de lecture


Cake très moelleux à l'orange
Un classique des gâteaux de Grand mère : le cake à l'orange ! Cette recette traditionnelle est celle des goûters de l'enfance, ou des...

Les petitsplatsduPrince
6 févr. 20232 min de lecture


Crêpes Tutti frutti pour la Chandeleur
Des crêpes colorées et vitaminées à offrir pour un goûter ou un buffet de la Chandeleur : les crêpes sont réalisées selon la recette de...

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1 févr. 20233 min de lecture


Des cookies pour Thanksgiving
Quand je pense à des recettes US, les cookies arrivent rapidement à mon esprit. Le cookie est en effet un petit biscuit traditionnel là...

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24 nov. 20223 min de lecture


Crumble au kiwi
Nous avons la chance d'avoir un producteur de kiwis juste à côté de la maison : c'est à la mi-octobre que se récoltent les jolis fruits...

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6 nov. 20223 min de lecture


Gâteau invisible moelleux aux poires
La poire est pour moi l'un des fruits vraiment typiques de l'automne. J'adore ce fruit délicat que l'on trouve de la fin de l'été à...

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25 sept. 20223 min de lecture
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