Tartare de longe de thon rouge et courgettes crues
Le thon est un poisson qui est présent dans nos eaux entre l'été et l'automne. Grâce à des quotas de pêche maîtrisés, le thon rouge est...
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Retrouvez les dernières recettes publiées sur le blog : en fonction des saisons, des thèmes du moment... Recettes de grand-mère, recettes traditionnelles, cuisine du monde, à vous de choisir !
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Les petitsplatsduPrince
- 17 juil.
- 3 Min
Ne soyons pas courges avec les courgettes !
Alors oui, on peut en trouver toute l'année au supermarché en provenance d'Espagne ou du Maroc, mais la courgette est avant tout un...
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Les petitsplatsduPrince
- 12 juil.
- 3 Min
Salade de courgettes crues au basilic, citron et pignons de pin
On est bien d'accord, c'est en été que les courgettes sont les meilleures ! Ce légume emblématique de la période estivale, fait partie de...
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Les petitsplatsduPrince
- 24 mars
- 2 Min
Muffins healthy choco courgette
Avec les beaux jours qui arrivent, on commence à vouloir alléger la note calorique de nos petits écarts gourmands ! Ou alors certains de...
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Les petitsplatsduPrince
- 18 août 2022
- 3 Min
Recette très simple et rapide de courgettes rondes farcies
Parce que non, il n'y a pas que les tomates, les poivrons et les aubergines farcis en été ! La courgette elle aussi fait partie des...
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Les petitsplatsduPrince
- 15 août 2022
- 4 Min
Conserves de courgettes cuisinées au thym, citron et basilic
On entend souvent dire que faire des conserves de courgettes relève de l'exploit ! En effet, la courgette de type plutôt basique, est...
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Les petitsplatsduPrince
- 12 août 2022
- 3 Min
Salade toute simples de courgettes crues au basilic
Vous ne savez plus quoi faire de vos courgettes ? Marre de la ratatouille, des petits farcis, des tagliatelles, ou des beignets de...
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Les petitsplatsduPrince
- 1 août 2022
- 2 Min
Conserves de courgettes à l'huile d'olive et au citron
La courgette est réputée capricieuse en conserves : elle a la fâcheuse tendance à fermenter et à rendre les bocaux impropres à la...
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Les petitsplatsduPrince
- 23 juil. 2022
- 2 Min
Tarte spirale bicolore aux courgettes
La tarte spirale, ou tarte tourbillon est un must sur le net au moment de l'été ! Rien de très compliqué, ce sont des lamelles de légumes...
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Les petitsplatsduPrince
- 22 juil. 2022
- 2 Min
Cake très chocolat à la courgette, sans matières grasses ni lactose
Ce qui est bien quand on est blogueuse, c'est que l'on suit de nombreux autres blogs avec des univers très particuliers, et que l'on...
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Les petitsplatsduPrince
- 20 juil. 2022
- 2 Min
Préparation déshydratée pour risotto courgette citron basilic
Vous ne savez plus quoi faire des courgettes du jardin en cette fin d'été, et pas envie de gaspiller ? Pourquoi ne pas les déshydrater...
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Les petitsplatsduPrince
- 6 juil. 2022
- 2 Min
Courgettes du jardin en antipasti, à l'huile d'olive et romarin
Ma voisine vient de m'amener un panier de courgettes de son jardin, toutes fraîches cueillies, avec la goutte de rosée qui perle à la...
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Les petitsplatsduPrince
- 13 sept. 2021
- 2 Min
Dos de cabillaud rôti et tagliatelles de courgettes
Le cabillaud est un poisson des eaux froides. Lorsqu'il est salé et séché, on le connaît plutôt sous le nom de Morue. Sa chair fine est...
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Les petitsplatsduPrince
- 29 août 2021
- 2 Min
Tartine estivale au poivron et à la fleur de courgette
Je suis une grande fan des repas tartines : c'est une manière rapide de proposer un repas qui peut être complet, souvent à base de...
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Les petitsplatsduPrince
- 20 août 2021
- 3 Min
Recette de la soupe au pistou, le potage de l'été
La soupe au pistou, tout le monde connaît ! Cette soupe traditionnelle dégustée en Provence, sent bon l'été et les légumes gorgés de...
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Les petitsplatsduPrince
- 28 juin 2021
- 2 Min
Tomates et courgettes confites
Les premières courgettes et tomates ont fait leur apparition sur les étals. Lorsque celles du jardin donneront à plein, voici une idée...
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Les petitsplatsduPrince
- 25 juin 2021
- 2 Min
Sablé provençal aux légumes de l'été
Voici une entrée qui sent bon le soleil et l'été ! Un petit sablé aux olives, surmonté de légumes du soleil : courgette, poivron,...
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Les petitsplatsduPrince
- 21 juin 2021
- 2 Min
Cuisses de poulet aux légumes de l'été cuits en cocotte au four
Les beaux légumes de l'été font progressivement leur apparition sur les marchés : tomate bien sûr, mais aussi les premières petites...
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Les petitsplatsduPrince
- 18 juin 2021
- 2 Min
Bruschetta de l'été - Toast au poivron
Qui dit cuisine du soleil dit poivron ... Ce légume amène tout de suite l'été dans la plus simple des recettes. Envie d'une jolie tartine...
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Les petitsplatsduPrince
- 12 juin 2021
- 2 Min
Tarte aux courgettes, asperges vertes et noix
Les asperges vertes sont toujours présentes sur les étals des marchés, et on commence à trouver quelques petites courgettes tendres, il...
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Les petits plats du Prince
- 22 août 2020
- 2 Min
Tarte aux courgettes et magret de canard
Manger des légumes en été, quel bonheur ! Cette tarte salée aux courgettes et au magret de canard séché, a toute sa place dans un pique...
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Les petitsplatsduPrince
- 25 mai 2020
- 2 Min
Recettes pour lunch box : Salade de courgettes a la menthe
Quand on ne dispose pas de restaurant d'entreprise ou de tickets restaurant, cela revient vite à un casse-tête quand il faut préparer le...
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Les petits plats du Prince
- 26 sept. 2019
- 3 Min
Brownie vegan très gourmand à la courgette et aux noisettes
Le cake à la courgette, je vous l'ai déjà proposé l'an passé, en version "je planque les légumes pour mes enfants, et ils en...
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Les petits plats du Prince
- 17 juil. 2017
- 1 Min
Beignets de fleurs de courgettes
Spécialité du Sud Est de la France et particulièrement de Nice, les beignets de fleurs de courgettes sont des petites bouchées faites de...
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