Pintade fermière en cocotte et ses légumes d'hiver
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Retrouvez les dernières recettes publiées sur le blog : en fonction des saisons, des thèmes du moment... Recettes de grand-mère, recettes traditionnelles, cuisine du monde, à vous de choisir !
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Une bonne pintade fermière, c'est un plaisir assuré. La pintade est une volaille intéressante à cuisiner. Pour 6 personnes environ, vous...
Les petitsplatsduPrince
- 1 déc. 2022
- 2 Min
Pommes de terre boulangères
Connaissez-vous les pommes de terre boulangères ? Ces fines tranches de pommes de terre cuites à l'étouffée dans un bouillon, étaient...
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Les petitsplatsduPrince
- 7 nov. 2022
- 2 Min
Un légume Top, le topinambour !
Un légume racine que l'on remet au goût du jour, moi je dis oui ! Ma maman en avait une sainte horreur, souvenirs d'enfance en période de...
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Les petitsplatsduPrince
- 3 nov. 2022
- 3 Min
Hachis parmentier canard et citrouille
Après Halloween je recycle mes citrouilles ! Point de Cendrillon à la maison, c'est donc dans ma cuisine que je vais les utiliser. Et...
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Les petitsplatsduPrince
- 14 oct. 2022
- 2 Min
Salade automnale de choudou, noix et raisin
Connaissez-vous le choudou ? Cette variété ancienne de chou blanc revient sur le devant de la scène. Plat, moins indigeste que son cousin...
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Les petitsplatsduPrince
- 25 sept. 2022
- 3 Min
Velouté de champignons
Tendance monochrome ? Connaissez-vous ? C'est une tendance sur instagram et pinterest, tout le monde en parle sur la foodosphère......
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Les petitsplatsduPrince
- 13 août 2022
- 2 Min
Conserve de poulet en sauce façon grand-mère
Quand l'été est là je profite de la belle saison et de mes congés pour réaliser quelques conserves que j'aurai plaisir à retrouver en...
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Les petitsplatsduPrince
- 31 juil. 2022
- 2 Min
Préparation déshydratée pour soupe minestrone
Quand on rentre les soirs d'hiver après le travail, quand il fait froid, mais que l'on a pas du tout envie de passer 1 h à éplucher des...
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Les petitsplatsduPrince
- 27 juil. 2022
- 3 Min
Conserves de poivrons marinés à l'huile et à l'ail
Les légumes du soleil sont bien présents sur les marchés et dans les jardins, et il est grand temps de procéder à la réalisation de...
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