La gastronomie montagnarde : le farçon (farci ou farcement)
A la montagne la vie est rude, et après les travaux des champs, les paysans avaient besoin de se réconforter avec des plats rassasiants,...
La gastronomie montagnarde : le farçon (farci ou farcement)
Muffins aux myrtilles
La tarte aux framboises des montagnes
Fondue fromagère au Vacherin Mont d'Or
La tartiflette, recette classique montagnarde
Avez-vous déjà testé la "Jarcuterie" ?
La montagne, ça vous gagne : Les plats montagnards
Purée rustique de pois cassés au lard
La Garbure, la soupe du Sud Ouest
Quels desserts proposer après une fondue, une raclette ou autres plats fromagers de l'hiver ?
La raclette : recette facile pour l'hiver
Comment préparer un Grog aux plantes et aux épices pour lutter contre le refroidissement ?
Recette facile du croque-monsieur montagnard
La potée au chou
Endives au jambon en gratin au Bleu de Bresse
Tout le gratin se donne rdv dans la cuisine !
Gratin de chou fleur et pommes de terre
Gratin de coquillettes de Mamie
Salade montagnarde à l'endive et au fromage de brebis au piment d'Espelette
Le croqueraclette, le croque-monsieur de la montagne
Gratin Dauphinois, la recette authentique
Soupe des Andes
Recette de fromage vacherin Mont d'Or au four
Bouillon comme une garbure du Sud-Ouest