Sirop de pommes sauvages
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Retrouvez les dernières recettes publiées sur le blog : en fonction des saisons, des thèmes du moment... Recettes de grand-mère, recettes traditionnelles, cuisine du monde, à vous de choisir !
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Au cours de mes promenades dans la campagne gersoise, j'ai repéré des pommiers sauvages qui donnent de toutes petites pommes aigres,...
Les petitsplatsduPrince
- 28 sept. 2022
- 5 Min
Confiture de prunelles sauvages
Lors de mes promenades dans ma campagne gersoise, j'ai souvent l'occasion de repérer les buissons propices aux cueillettes : mûres bien...
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Les petitsplatsduPrince
- 27 sept. 2022
- 3 Min
Kiwi coque : la salade healthy vitaminée !
L'imaginiez-vous ? le Gers est aussi une région productrice de kiwis ... Ce petit fruit vert et duveteux est originaire de la Chine (d'où...
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Les petitsplatsduPrince
- 26 sept. 2022
- 3 Min
Magret de canard poêlé, au raisin noir
Le magret de canard, dans le Gers, c'est une institution ! Le magret est l'équivalent du blanc de poulet sur le canard. On le prélève sur...
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Les petitsplatsduPrince
- 25 sept. 2022
- 3 Min
Velouté de champignons
Tendance monochrome ? Connaissez-vous ? C'est une tendance sur instagram et pinterest, tout le monde en parle sur la foodosphère......
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Les petitsplatsduPrince
- 25 sept. 2022
- 3 Min
Gâteau invisible moelleux aux poires
La poire est pour moi l'un des fruits vraiment typiques de l'automne. J'adore ce fruit délicat que l'on trouve de la fin de l'été à...
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Les petitsplatsduPrince
- 21 sept. 2022
- 2 Min
Infusion antistress pomme verveine
Avec les premiers froids, envie de siroter une petite infusion maison devant la cheminée ? Moi aussi ! Alors je profite d'avoir mon...
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Les petitsplatsduPrince
- 20 sept. 2022
- 3 Min
Confiture de pommes façon tarte Tatin
Pomme et caramel, une association que l'on trouve très souvent en pâtisserie, notamment avec la fameuse tarte tatin... Ayant un pommier...
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Les petitsplatsduPrince
- 19 sept. 2022
- 3 Min
Recette de lapin mijoté fin d'été
çà y est, après un été caniculaire, les journées ont bien raccourcies, les matins sont plus froids... L'automne pointe le bout de son nez...
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