Tomates à la provençale
Les tomates à la provençale constituent un accompagnement gourmand pour les grillades de l'été : un peu de beurre, de l'ail et du persil
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Retrouvez les dernières recettes publiées sur le blog : en fonction des saisons, des thèmes du moment... Recettes de grand-mère, recettes traditionnelles, cuisine du monde, à vous de choisir !
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Les petits plats du Prince
- 30 juil. 2019
- 4 Min
Conservation de l'ail violet de Cadours
Le Gers est producteur d'ail, notamment de la variété dite "ail violet de Cadours". Cet ail bénéficie d'une AOP depuis 2016. L'ail est...
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Les petits plats du Prince
- 9 oct. 2018
- 2 Min
Courgette, pastèque, melon, curcurbitaçons !
Au début de l'automne les courges font leur apparition sur les étals : dans la famille des cucurbitacées vous retrouverez les...
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Les petits plats du Prince
- 25 juil. 2018
- 2 Min
Confit d'ail nouveau
Pleine saison de l'ail dans le Gers ! La récolte a été ramassée, l'ail a été séché, maintenant les producteurs le nettoie, le pèle, le...
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Les petits plats du Prince
- 26 oct. 2017
- 1 Min
Poulet aux 40 gousses d'ail, Talisman pour nuit d'Halloween...
Dans la nuit d'Halloween, si vous n'êtes pas déjà transformés en citrouille ou en mort vivant, il va falloir vous protéger des vampires...
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Les petits plats du Prince
- 12 août 2017
- 2 Min
Poulet aux 40 gousses d'ail
Le Gers est producteur de volaille et d'ail. L'ail frais est actuellement vendu sur les marchés, et il est temps d'en faire provision....
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Les petits plats du Prince
- 4 août 2017
- 2 Min
Le tourin à l'ail, soupe traditionnelle du Gers
Le Gers est producteur d'ail violet, et la petite ville de Cadours à 10 kilomètres de la maison organise d'ailleurs une fête locale au...
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Les petits plats du Prince
- 18 juin 2017
- 1 Min
Supions en persillade
seiche, encornet ou sepion, on les déguste en persillade, ou en tapas
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