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Photo du rédacteurLes petitsplatsduPrince

35 Recettes pour un apéro d'été


On profite de l'été et de ses moments en extérieur, en famille ou entre amis, pour partager un apéritif gourmand


J'ai sélectionné pour vous 35 recettes pour vous régaler du traditionnel gaspacho aux mezzes grecs, en passant par les muffins gourmands sans oublier les tartines et autres bruschettas.

De quoi vous régaler avec les beaux produits de l'été, les charcuteries locales et les bouchées originales.




LES RECETTES à la UNE


  1. bruschettas de l'été

  2. bruschetta italienne à la caponata

  3. tartine gersoise au magret sécha

  4. Salade de poulpes

  5. brochette poulet sauce satay

  6. brochettes de gambas en chemise

  7. Mezzes grecs

  8. tapenade

  9. tomates cocktail à la mousse de maquereau

  10. Gaspacho melon tomate façon Basque

  11. Muffins apéritifs aux petits pois

  12. houmous aux poivrons grillés

  13. Falafels

  14. Acras de morue

  15. tapas de moules en 3 sortes

  16. tapas de crevettes à l'espagnole

  17. Tapas de sardines farcies au poivron

  18. Feuilleté aux tomates cocktail du jardin

  19. Verrines de poivrons grillés, amandes et basilic

  20. Panna Cotta crème d'ail et légumes du soleil

  21. caviar d'aubergine

  22. Toasts apéritifs à la tartinade d'artichaut

  23. Toasts apéritifs au radis

  24. onions rings

  25. Gaspacho jaune au melon, poivrons et abricot

  26. mini cakes poivron chorizo

  27. pissaladière

  28. Focaccia garden

  29. Pan con tomate basque

  30. Coques façon tapas

  31. Moules escabèche

  32. magret de canard séché

  33. moules farcies

  34. Roulés d'aubergine végétariens

  35. Souvlaki & tzatziki aux radis roses




Vous avez aimé une recette ou vous l'avez testée ? N'hésitez pas à laisser un commentaire en bas de la page ! D'autres gourmands seront intéressés d'avoir un retour sur votre expérience !


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