Muffins healthy choco courgette
Avec les beaux jours qui arrivent, on commence à vouloir alléger la note calorique de nos petits écarts gourmands ! Ou alors certains de...
top of page
- 7 mars
- 3 Min
Fouzitout au lapin, recette antigaspillage
Cette recette est un must à la maison ! Recette fin de mois, recette fin de semaine, cuisine du placard, cuisine petit budget... Elle...
3570
- 19 nov. 2022
- 3 Min
La soupe de légumes italienne : le Minestrone
Une soupe typique de l'Italie, c'est un monument là bas : j'ai nommé le minestrone ! Cette soupe est composée de légumes frais coupés en...
4170
- 4 nov. 2022
- 4 Min
Les légumineuses, une famille de légumes trop souvent oubliée...
Longtemps à la base de nos repas, les légumineuses, ou légumes secs ont peu à peu disparu de nos assiettes : accusés de donner des...
6241
- 7 oct. 2022
- 3 Min
Vinaigre épicé aromatisé aux figues fraîches du jardin
La saison des figues a bien débuté au jardin, et cette année mes 2 gros figuiers sont surchargés de fruits : des figues violettes et des...
7031
- 18 sept. 2022
- 3 Min
Tendance One Pot Pasta...
One Pot Pasta ! Quezako ? C’est une tendance qui existe depuis plusieurs années, qui me laissait plutôt dubitative jusqu’à ce que je...
8260
- 5 sept. 2022
- 2 Min
Poires pochées à la vanille, au citron vert et au miel
Les premières poires font timidement leur apparition. Et avec elles, de multiples possibilités de desserts plus gourmands les uns que les...
8740
- 1 sept. 2022
- 4 Min
Recette maison de limonade à la mûre
Je continue en ce moment mes cueillettes de mûres : cette année elles sont nombreuses et j'en ramène chaque jour lors de ma promenade...
5780
- 31 août 2022
- 2 Min
Muffins poire et mûres pour le goûter
Ca y est, c'est la rentrée qui pointe le bout de son nez ! Les instituteurs et les professeurs font la pré-rentrée, les livres et les...
2660
- 29 août 2022
- 2 Min
Cailles mi-figue mi-raisin
A la fin de l'été, voici un plat que j'adore préparer : les premiers raisins sont cueillis, mes figuiers croulent sous les fruits, prêts...
4430
- 27 août 2022
- 2 Min
Magret de canard aux figues du jardin et au Floc de Gascogne
Le canard c'est une tradition dans le Gers et le magret de canard est une religion ... Ce morceau qui correspond au blanc du poulet,...
2850
- 26 août 2022
- 2 Min
Pâtes de fruit de figues du jardin
Le figuier est l'arbre du soleil : il gèle très rapidement en dessous de -10° C et ne fructifie vraiment abondamment qu'à l'abri du...
2 0310
- 24 août 2022
- 3 Min
Figolu, le petit goûter aux figues de notre enfance
La figue est le fruit de la fin de l'été , et à la fin de l'été c'est aussi la rentrée scolaire, il faut donc penser au goûter des...
1 1161
- 24 août 2022
- 3 Min
Cocotte de fruits épicée entre deux saisons : figue, raisin, prune, melon
Fin août signe la fin de l'été, et avec la rentrée scolaire nous allons entrer dans le cycle de l'automne : les jours raccourcissent, la...
3510
- 22 août 2022
- 3 Min
Gâteau très simple à la figue et au miel
Quand Princesse Louise, ma petite fille est à la maison, il faut trouver des activités pour l'occuper... A 3 ans et demi, elle aime...
5390
- 22 août 2022
- 4 Min
Confiture très gourmande de figues aux épices et floc de Gascogne
Puisque mes figuiers ont décidé d'être généreux cette année, j'ai de quoi préparer moult recettes différentes : confites, séchées, au...
6280
- 19 août 2022
- 3 Min
Figues confites au Floc de Gascogne et épices
De retour du jardin où j'ai ramené quelques belles figues violettes qui ont échappé aux frelons et guêpes... Bien dodues, d'une jolie...
1 1790
- 19 août 2022
- 4 Min
Confiture de figue violette et vanille
Les premières figues ont fait leur apparition au jardin : les toutes premières de la saison. Ce sont les violettes qui ouvrent le bal, et...
1740
- 18 août 2022
- 4 Min
Focus sur la figue, le fruit de la fin de l'été
Ca y est ! les premières figues du jardin ont fait leur apparition ! J'ai la chance d'avoir plusieurs figuiers sur mon terrain : des...
2320
- 18 août 2022
- 3 Min
Recette très simple et rapide de courgettes rondes farcies
Parce que non, il n'y a pas que les tomates, les poivrons et les aubergines farcis en été ! La courgette elle aussi fait partie des...
3250
- 16 août 2022
- 3 Min
Confiture de prunes violettes au thym citron
Le jardin compte quelques pruniers un peu sauvageons, qui me donnent chaque année des fruits violets bien sucrés. Je les utilise en...
3730
- 15 août 2022
- 4 Min
Conserves de courgettes cuisinées au thym, citron et basilic
On entend souvent dire que faire des conserves de courgettes relève de l'exploit ! En effet, la courgette de type plutôt basique, est...
1 4750
- 14 août 2022
- 3 Min
Sel aromatisé au basilic
Si comme moi votre plant de basilic se plait bien au jardin cette année, vous avez sûrement envie de conserver un peu de sa saveur pour...