Pot au feu de canard
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Retrouvez les dernières recettes publiées sur le blog : en fonction des saisons, des thèmes du moment... Recettes de grand-mère, recettes traditionnelles, cuisine du monde, à vous de choisir !
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![Pot au feu de canard](https://static.wixstatic.com/media/982473_08a76b5aaba94fd2bb45af717b3db614~mv2.jpg/v1/fill/w_292,h_219,fp_0.50_0.50,q_90,enc_auto/982473_08a76b5aaba94fd2bb45af717b3db614~mv2.webp)
Après la nuit d'Halloween et ses émotions fortes, envie d'un plat du terroir, à déguster en famille, avec les bons légumes de saison. Le...
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![Canard à l'orange, la recette de Manou](https://static.wixstatic.com/media/982473_5f81d20694324acfbaafd289e7f879f9~mv2.jpg/v1/fill/w_292,h_219,fp_0.50_0.50,q_90,enc_auto/982473_5f81d20694324acfbaafd289e7f879f9~mv2.webp)
Les petitsplatsduPrince
- 11 déc. 2023
- 3 Min
Canard à l'orange, la recette de Manou
Le canard est l'emblème de la gastronomie gersoise, chez nous tout est bon dans le canard, comme dans d'autres régions, tout est bon dans...
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![La saison du foie gras a débuté dans le Gers !](https://static.wixstatic.com/media/982473_cb23fa9195a64e63a0cfc3077f11f4d7~mv2.jpg/v1/fill/w_292,h_219,fp_0.50_0.50,q_90,enc_auto/982473_cb23fa9195a64e63a0cfc3077f11f4d7~mv2.webp)
Les petitsplatsduPrince
- 13 nov. 2023
- 4 Min
La saison du foie gras a débuté dans le Gers !
Depuis le premier dimanche de novembre, les marchés au gras ont ouvert leurs portes dans le Gers ! C’est une tradition très attendue, et...
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![Tarte aux billes de melon et Floc de Gascogne](https://static.wixstatic.com/media/982473_96fd9e0b46e545359c74c7e3404bdfe3~mv2.jpg/v1/fill/w_292,h_219,fp_0.50_0.50,q_90,enc_auto/982473_96fd9e0b46e545359c74c7e3404bdfe3~mv2.webp)
Les petitsplatsduPrince
- 6 juil. 2023
- 3 Min
Tarte aux billes de melon et Floc de Gascogne
Saviez-vous que le Gers était producteur de melon ? eh oui, le melon de Lectoure est une production locale, qui donne un fruit à la chair...
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![Magret de canard aux figues du jardin et au Floc de Gascogne](https://static.wixstatic.com/media/982473_5572caa7010a4ec6891a45c49b07cde2~mv2.jpg/v1/fill/w_292,h_219,fp_0.50_0.50,q_90,enc_auto/982473_5572caa7010a4ec6891a45c49b07cde2~mv2.webp)
Les petitsplatsduPrince
- 27 août 2022
- 2 Min
Magret de canard aux figues du jardin et au Floc de Gascogne
Le canard c'est une tradition dans le Gers et le magret de canard est une religion ... Ce morceau qui correspond au blanc du poulet,...
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![Tarte aux courgettes et magret de canard](https://static.wixstatic.com/media/982473_2ef241053f7649a9af6ed6ac485aa358~mv2.jpg/v1/fill/w_292,h_219,fp_0.50_0.50,q_90,enc_auto/982473_2ef241053f7649a9af6ed6ac485aa358~mv2.webp)
Les petits plats du Prince
- 22 août 2020
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Tarte aux courgettes et magret de canard
Manger des légumes en été, quel bonheur ! Cette tarte salée aux courgettes et au magret de canard séché, a toute sa place dans un pique...
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![Amuse-bouche autour du foie gras](https://static.wixstatic.com/media/982473_9611ade75b8b421b90921b92ad91c4b0~mv2_d_4928_3264_s_4_2.jpg/v1/fill/w_292,h_219,fp_0.50_0.50,q_90,enc_auto/982473_9611ade75b8b421b90921b92ad91c4b0~mv2_d_4928_3264_s_4_2.webp)
Les petits plats du Prince
- 10 déc. 2019
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Amuse-bouche autour du foie gras
Dans le Gers, pas de réveillon sans foie gras ! Nous sommes dans une région productrice et le canard tient une part importante dans la...
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![Daube de bœuf](https://static.wixstatic.com/media/982473_40ede5a341cf42d2a0e936fc0c2f1231~mv2.jpg/v1/fill/w_292,h_219,fp_0.50_0.50,q_90,enc_auto/982473_40ede5a341cf42d2a0e936fc0c2f1231~mv2.webp)
Les petits plats du Prince
- 22 sept. 2019
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Daube de bœuf
Certains l'appellent le bœuf bourguignon, chez moi dans le Sud Ouest, c'est une daube de bœuf. Mijotée lentement en cocotte pendant...
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![Compotée de prunes quetsches au Floc de Gascogne](https://static.wixstatic.com/media/982473_a1dd23f2fdc9463798467ac130c53ee0~mv2.jpg/v1/fill/w_292,h_219,fp_0.50_0.50,q_90,enc_auto/982473_a1dd23f2fdc9463798467ac130c53ee0~mv2.webp)
Les petits plats du Prince
- 24 juil. 2019
- 1 Min
Compotée de prunes quetsches au Floc de Gascogne
Encore quelques prunes violettes de type quetsches dans le jardin... Après les tartes et les confitures, j'ai eu envie de préparer un...
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