Papillote de saumon au chou romanesco
Coquillages - Crustacés et Poissons




- 2 nov.
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Pommes de terre farcies au hareng fumé, une recette gourmande et économique


- 19 oct.
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Filets de maquereaux, moutarde à l'ancienne, citron confit


- 12 oct.
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Daurade au citron confit, saveurs du Maroc


- 5 oct.
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Waterzoï de la mer


- 28 sept.
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Parmentier de cabillaud, la recette facile


- 21 sept.
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Bouchées feuilletées au lieu jaune, crevettes et champignons


- 16 sept.
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Lasagnes allégées au saumon et épinards (recette simple)


- 12 sept.
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Recette de thon façon basquaise


- 19 août
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Salade tiède de pommes de terre et poulpe


- 7 août
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Petite friture de poissons de mer (éperlans, joels, lançons...)


- 7 août
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La salicorne, un trésor de la mer à savourer


- 4 août
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Sardines farcies au fenouil sauvage à la plancha, une recette fraîche et parfumée


- 26 juil.
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Tartare de longe de thon rouge et courgettes crues


- 17 juil.
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Chipirons au fenouil sauvage, cuisson à la plancha


- 5 juil.
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Tartare de thon rouge à la mangue


- 30 juin
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Salade de poulpe estivale


- 20 juin
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Salad jar saumon mariné, pomme de terre vapeur et crudités


- 16 juin
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Ma version de la bouillabaisse


- 3 juin
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Sepia (seiche) à la plancha


- 14 mai
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Dos de cabillaud, purée aux 2 choux, huile verte au sureau


- 5 mai
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tajine de congre (tajine Assighagh)


- 10 mars
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Recette facile des maquereaux en marinade de vin blanc


- 30 déc. 2022
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Lotte sauce crustacés et orange


- 17 déc. 2022
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Saumon et sa sauce au champagne


- 9 sept. 2022
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Recette de plie meunière (carrelet)


- 8 sept. 2022
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Bruschetta de filets de rouget aux girolles


- 31 août 2022
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Fish and chips (poisson pané) fait maison comme au Royaume Uni


- 2 juil. 2022
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Moules au poivron et fenouil à la plancha


- 15 juin 2022
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Salada de Polvo - salade de poulpe du Portugal


- 24 mai 2022
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Vol au vent de la mer : le feuilleté élégant pour vos réceptions !


- 12 mai 2022
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Dos de cabillaud aux petits légumes verts du printemps : asperges, petits pois, romanesco...


- 21 avr. 2022
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Salade d'effeuillée d'aile de raie et ses légumes du printemps


- 15 avr. 2022
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Koulibiac Poisson d'Avril


- 7 avr. 2022
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Poke Bowl, la salade Hawaïenne au poisson cru


- 28 mars 2022
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Nage très aromatique de filets de mulet aux petits légumes de printemps


- 24 mars 2022
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Recette de base : le fumet de poisson


- 18 mars 2022
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Rôti de merlu au four (colin, colineau, colinot) au fenouil, et purée de haricots


- 12 mars 2022
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Spaghetti au pistou d'alliaire et coques (pâtes aux coquillages)


- 9 févr. 2022
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Dos de cabillaud au lait de coco et gingembre (wok)


- 6 févr. 2022
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Queue de Lotte, bouillon de verveine citronnelle sur spaghettis multicolores aux légumes


- 5 févr. 2022
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Dôme de saumon, œuf poché et guacamole d'avocat


- 3 févr. 2022
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Salade de crevettes sauce cocktail


- 2 févr. 2022
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Galette ou crêpe nordique au saumon


- 28 janv. 2022
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Steamed shrimps with glass noodles (crevettes à la vapeur et cheveux d'ange) - Nouvel an chinois


- 19 janv. 2022
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Tartare de lieu jaune aux agrumes


- 12 déc. 2021
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Lotte aux champignons des bois


- 30 sept. 2021
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Conserve maison de thon à l'huile


- 15 sept. 2021
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Moules marinières


- 14 sept. 2021
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Moules à l'escabèche